Analyse génétique de la gourde amère pour les caractères marpho-biochimiques

La gourde amère (Momordica charantia L.) est un légume nutritif et commercial d'importance économique de la famille des cucurbitacées. Les fruits contiennent 2,1 g de protéines, 1,8 mg de fer, 20 mg de calcium, 88 mg de vitamine C, 55 mg de phosphore et 210 U.I. de vitamine A dans 100 g de portion comestible. Les melons amers servent de traitement préventif, complémentaire et/ou alternatif pour le diabète et ses complications. Les fruits de la courge amère ont également des activités antioxydantes, antimicrobiennes et antivirales. Par conséquent, ils peuvent jouer un rôle essentiel dans la réalisation de la sécurité nutritionnelle. La subjectivité de la qualité introduit beaucoup de complications dans son amélioration génétique. Par conséquent, la qualité est souvent une priorité secondaire dans le programme de sélection. La connaissance de la variabilité existante, tant au niveau phénotypique que génotypique, dans le matériel de sélection, pour le rendement et les traits attribuables au rendement avec une bonne qualité est une condition préalable de base pour toute approche de sélection à exploiter pour l'amélioration des cultures.