Bøker utgitt av Luka Zupan¿i¿

"Prvi koraki v italijansko kuhinjo" je popolna knjiga za vse, ki ¿elijo odkriti bogastvo okusov italijanske kuhinje. Luka Zupan¿i¿ v tej knjigi razkriva osnove italijanskega kuhanja, ne da bi se zanäal na zapletene tehnike ali eksoti¿ne sestavine.V tej knjigi se boste naüili osnov priprave italijanske hrane, od iskanja pravih sestavin do razumevanja osnovnih kuhalnih tehnik, ki so potrebne za pripravo pristne italijanske hrane. Ta knjiga je vä vodnik skozi razli¿ne regije Italije, od severnih Alp do son¿ne Sicilije, vsaka s svojim edinstvenim naborom okusov in tradicij."Prvi koraki v italijansko kuhinjo" ni samo kuharska knjiga, je potovanje skozi zgodovino, kulturo in okuse Italije. Je popotnica, ki vam bo pomagala razumeti in ceniti raznolikost italijanske kuhinje.

Polenta je vsestranska in okusna jed, ki jo v italijanski kuhinji üivajo ¿e stoletja. V tej kuharski knjigi vam predstavljamo 100 slastnih receptov, ki prikazujejo vsestranskost polente in bodo väe kuharske sposobnosti dvignili na vi¿jo raven.Od slanih do sladkih, ta kuharska knjiga ima nekaj za vsakogar. Odkrili boste kreativne poglede na klasi¿ne jedi s polento, kot je kremna polenta z gobami in tartufovim oljem ali lazanja s polento, pa tudi vznemirljive nove recepte, kot so pi¿¿an¿ji mehki s polento ocvrti ali polentni vaflji z javorjevim sirupom.Pri vsakem receptu boste näli barvite slike, ki vas bodo navdihnile za ustvarjalnost v kuhinji. In ¿e ste novi pri kuhanju s polento, ne skrbite - vkljüili smo koristne nasvete in tehnike, ki vas bodo vodili na vsakem koraku.Ne glede na to, ali ste izküen domäi kuhar ali ¿ele zänete, je ta kuharska knjiga popoln dodatek väi zbirki. Pripravite se, da navdüite svojo drüino in prijatelje z okusnimi in edinstvenimi jedmi s polento, ki se jim ne bodo mogli upreti.