Norske bøker

Endelig en airfryerkokebok med sunne og raske oppskrifter, som kan gi deg varig bedre helse! Boka er basert på Mari Krogshus' Fatburn Fix-kurs, som har hjulpet over 100 000 nordmenn til en bedre helse, med oppskrifter på deilige matretter utviklet for å lages i airfryer. Med lekre fotografier av Karoline Marberg. Dette er en sunnere kokebok med utgangspunkt i rene råvarer og kort tilberedningstid. Mari Krogshus gir sine beste kostholdsråd og tips for dem som vil ha maks uttelling med tanke på vektnedgang, men boka kan også være en sunn utvidelse av hele familiens airfryer-repertoar.

NYHET fra Anna Stuart! Les den uforglemmelige romanen Jordmoren i AuschwitzAuschwitz, 1943: Da jeg holdt den nyfødte jenta i armene mine, lot jeg fingeren følge den svarte tatoveringen på låret hennes. Jeg ba til Gud om at dette tallet, som var identisk med morens fangenummer, en dag ville ville kunne ha kraft til å gjenforene en familie som var blitt revet fra hverandre av krigen.Inspirert av en utrolig, men sann historie om en kvinnes kamp for kjærlighet, håp - og livet - under grufulle omstendigheterDa Ana Kaminski blir dyttet gjennom porten til Auschwitz sammen med sin unge venninne Ester Pasternak, forstår hun at gode råd er dyre. For med hennes relativ høye alder er ikke fangevokterne overbevist om at hun kan være til nytte. Men Ana er jordmor, og med papirer som kan bevise det får hun og Ester, som assistenten hennes, armene tatovert med hvert sitt fangenummer og brakt til leirens fødeavdeling.En jordmor skal bistå den fødende med å bringe barnet trygt til verden, men forholdene i leiren gjør dette til en ufattelig prøvelse. For det er nemlig ikke meningen at mange av disse barna skal leve, og de få som gjør det, de sterkeste og med mest ariske trekk, blir plassert hos tyske familier.I dette helvete på jord får Ana et glimt av håp. Ana og Ester begynner å tatovere morens fangenummer et sted der det ikke er så synlig på den nyfødte, i håp om at mor og barn kan gjenforenes. For det går rykter om at krigen nærmer seg slutten.Men så legger Ana merke til kulen på Esters mage ...En aldeles hjerteskjærende og oppslukende roman om en kvinnes mot og besluttsomhet i en brutal og kaotisk verden. Perfekt for alle som liker Nattergalen, Tatovøren i Auschwitz og Alice-nettverket.«Wow ... det føltes som hjertet ble røsket ut av brystet mitt ... spiller på hele følelsesregisteret.»Spooky's Maze of Books ?????«Må leses, utvilsomt en av årets beste bøker ... for en hjerteskjærende historie ... Sørg for å ha nok snytepapir ...»Echoes in an Empty Room ?????«... Jeg slukte denne boken i ett jafs ... Jeg er nesten målløs ... Jeg elsket denne boken, historisk fiksjon på sitt beste. Jeg kunne ha gitt den 10 stjerner.»Page Turners ?????«Nydelig, hjerteskjærende, oppløftende og inspirerende.»Fiction Books ?????«... en særdeles velskrevet og godt researchet fiksjonalisert fortelling om disse menneskenes liv. Hjertet mitt blødde mens jeg leste om alle de tragiske skjebnene, men medmenneskeligheten, håpet og heltedådene gjorde meg svært ydmyk. (...) Den ufattelig grufulle historien inneholder glimt av håp og lykke.»The Sleepy Reader«... en ualminnelig følelsesmessig opplevelse ... en oppsiktsvekkende god bok, som forfatteren kan være stolt av.»Being Anne«En betimelig påminnelse om hvordan styrke, mot og rettskaffenhet kan seire over ondskapen, til sjuende og sist. Jeg er så glad for at jeg leste den.»Karen's Book Bag

Har du hodepine, vondt i ryggen eller verk i beina? I Naturlig smertestillende viser legen og helhetsterapeuten Audun Myskja hvordan du selv kan behandle smertene dine.Vi kan ha vondt på grunn av en akutt fysisk skade, kronisk betennelse, slitasje, følelser som er skjøvet ned i kroppen, eller traumer og sjokk som ikke er håndtert. Hodet kan glemme, men kroppen husker. I boken får du hjelp til å forstå hva smerte er, og hva som konkret skjer innvendig - alt fra smertesignaler til hjernen og anspent pust til stramme muskler og blokkering av kroppens flytsystem.I over fire tiår har Audun Myskja utviklet og prøvd ut ulike metoder for egenbehandling av smerte på enkle og naturlige måter. Han har gitt mange smerterammede livet tilbake gjennom behandlingsmetoder som tar utgangspunkt i den enkeltes egne ressurser. I boken deler han sine aller beste lindrende og helbredende teknikker, som styrke- og tøyeøvelser, pustemetoder, trykkpunkter, visualisering og lyd. Boken inneholder i tillegg unike historier om personer som har fått et nytt og smertefritt liv, eller hvor smerten ikke lenger styrer hverdagen - inklusive forfatterens egen smertehistorie.Smerter har store omkostninger, først og fremst for den enkelte, men også for samfunnet. Innsikt og gode verktøy hjelper oss til å forstå og håndtere smertene - og i mange tilfeller bli smertefri.

Bukkene Bruse er som vanlig på vei til seters for å gjøre seg fete. Men på veien dit ser de et nytt skilt. "Badeland - 200 meter" står det på skiltet. Bukkene synes det høres fristende ut. Og kanskje de slipper unna trollet også.

Strikk til søtnoser gir deg 37 vakre og tidløse oppskrifter med et klassisk, nordisk uttrykk og design. Plaggene passer til jenter og gutter mellom 0-12 år, og kan brukes til både hverdag og fest. Halvparten av oppskriftene er eksklusive for boken. Resten er favoritter og bestselgere. Garnet som anbefales i oppskriftene er i duse, klassiske farger, enten i myk ull eller en lettere lin- og bomullskvalitet. For hver oppskrift gis det i tillegg forslag til garn i forskjellige kvaliteter og prisklasser, for fleksibilitet når det gjelder preferanse, sesong og økonomi.Vanskelighetsgraden varierer fra enkelt til litt mer utfordrende, og i boka er det mange morsomme prosjekterer myntet på deg som synes det er spesielt gøy å strikke strukturstrikk. Smarte QR-koder gir enkel tilgang til korte filmsnutter med nyttige teknikker, slik at oppskriftene passer for både nybegynnere og mer erfarne strikkere.Strikk til søtnoser er boka for deg som er opptatt av å strikke plagg med god design, og av å strikke myke, vakre og klassiske plagg som vil brukes igjen og igjen - før de går videre til neste barn eller generasjon. For disse nydelige plaggene vil det garantert bli rift om å få arve, etter at den heldige førstegangsbrukeren har vokst fra dem!

Demokratiet, det er oss er et kampskrift for et styresett vi har begynt å ta for gitt, og en hakkespettbok for alle som ønsker å kjempe mot stadig tiltakende illiberale krefter i samfunnet vårt.Demokratiet er i tilbakegang over hele verden. 70% av jordens befolkning lever nå i et udemokratisk land. De siste 30 år med fremgang er utslettet og antall demokratier i verden er i 2023 på et 1989-nivå. På vårt eget kontinent har for eksempel Polen, etter langvarig utvikling i demokratisk retning, snudd og gått motsatt vei, og det til tross for folkelig oppslutning om demokratiet som styreform.Norge på sin side ligger øverst på The Economists demokratiindeks for 2021, og i det hviler et stort ansvar, hevder tidligere stortingspolitiker for Arbeiderpartiet Jette F. Christensen i sin debutbok Demokratiet, det er oss. For at vi skal kunne kjempe for demokratiet ute i verden, må vi selv holde vår sti ren, og gå foran som gode eksempler, hevder hun. Vi kan for eksempel ikke peke på menneskerettighetsbrudd i land vi gjør handel med, hvis vi selv vender det døve øret til når urbefolkningen på Fosen står opp for sine menneskerettigheter. Vi kan ikke straffe NAV-klienter for å jukse seg til støttepenger, hvis mannen til statsministeren tjener seg rik på innsideinformasjon i aksjemarkedet. Forsvaret av det norske demokratiet må gjøres forebyggende, gjennom at flest mulig blir holdt ansvarlig for sin rolle i det, og vi lærer oss å gjenkjenne hva som kan true det, før det kommer.Gjennom intervjuer og møter med sentrale representanter for blant annet rettsstat, presse, statlig voldsmakt, det sivile samfunn og politikken ønsker Christensen å bidra til den vår felles beredskap, for aldri har de demokratiske institusjonene våre vært mer presset, og aldri har vår tillit til de som skjøtter dem vært skjørere.

Vidar Hansen er tidligere politimann og etterforsker, og omtales som Norges svar på Sherlock Holmes. De kriminelle nektet avhør med ham fordi de mente han kunne lese tanker, han har også fått Politiprisen for å ha pågrepet flest kriminelle i Norge. Han har en forbløffende evne til å tyde menneskers kroppsspråk og ubevisste signaler.Her forteller han fascinerende historier om hvordan kroppsspråket røper oss, som hvordan han vet hvem som kaster en flaske mot politibilen uten å ha sett hvem som gjorde det, hvordan han avslører løgn eller hva politikere og andre kjente personer forteller med kroppsspråket. Kroppsspråk har endret både sportsresultater, politikk og historiens gang. Få mennesker er bevisst på sitt eget kroppsspråk, og enda færre klarer å styre det. Kroppsholdninger, bevegelser, stemmebruk og ansiktsuttrykk avslører oss. Visste du for eksempel at entusiastisk kroppsspråk kan bidra til suksess? Jo tydeligere du uttrykker begeistring og glede, jo mer smitter det over på andre. Med denne boka kan du forstå andre bedre og forbedre din egen kommunikasjon.

Kan vi gjennom fotballen forstå det nye Europa og den kaotiske tida vi lever i? Og kan kjærligheten til fotballen overleve i en verden der milliardærer og stater vil utnytte menneskets jakt på mening og fellesskap? Disse spørsmålene har sendt Klassekampen-journalist Eirik Grasaas-Stavenes ut på en reise fra Storbritannia og Ukraina, til Tyskland, Frankrike og Italia.På reisen har han sett de største oppgjørene i Europa, verdens beste spillere, og møtt noen av sportens mest intense tilhengerne i noen av kontinentets mest spennende byer. Men med fotballen som linse trer også noe større fram: Menneskers lengsel etter fellesskap i møte med ulikhet og meningsløshet. Nasjonalisme og lokal lidenskap som både viktige og farlige verktøy. En internasjonal maktbalanse i bevegelse. Og en evig dragkamp mellom fellesskap og solidaritet på den ene siden, og overdreven individualisme, pengegalopp og blodig storpolitikk på den andre.Makta i drakta tegner et bilde av et kontinent i krig og krise, og et Europa som står overfor sine største utfordringer siden andre verdenskrig. Det er en personlig, uhøytidelig reisefortelling som henter sin energi fra tribunene for å fortelle en historie om et fellesskap det er verdt å kjempe for.

Nå er det guttas tur! Overgangen fra barn til ungdom er ikke enkel. Kroppen forandrer seg, hormonene tar kontrollen og i hjernen skjer det en slags ommøblering. Dette vet voksne, men for den som står midt i det, er det ikke like greit å skjønne oppned på tilværelsen. I Gutteboka tar legene Nina Brochmann og Ellen Støkken Dahl deg gjennom alt du trenger å vite om puberteten. For unge gutter skal ikke google seg fram til svar på de aller viktigste spørsmålene. Gutteboka er en kvalitetsguide fra to av landets mest populære leger, som kjenner kroppen ut og inn. De gir tips, triks, historier fra virkeligheten og gode råd til den som snart skal inn i puberteten. Og fordi noen kommer i puberteten tidlig og andre sent, er denne boka skrevet med tanke på begge tilfeller, og passer for gutter fra 9 til 16 år. Nina Brochmann og Ellen Støkken Dahl er forfatterne bak suksessene Gleden med skjeden (2017) og Jenteboka (2019).

Elisabeth Le ga i 2021 ut den bestselgende kokeboken Alt asiatisk. Nå deler hun helt nye oppskrifter og enda flere hemmeligheter fra det sørøst-asiatiske kjøkkenet, og lærer deg teknikkene du trenger for å kunne lage rettene selv.Boken inneholder kjente og klassiske retter som Pekingsuppe, stekte nudler og vårruller. Et stort salatkapittel gjør det lett å bruke boken til hverdags, og forfatteren gir for første gang menyforslag til større middager med asiatisk mat.Du får en god innføring i grunn-ingrediensene i asiatisk mat, slik at du kan handle inn råvarer og bli kjent med asiatiske sauser, tørrvarer, grønnsaker og krydder. Ingrediensene er tilpasset utvalget i norske butikker.

Instagram-poeten Trygve Skaug er en av de mestselgende lyrikerne i Norge, med over 25 000 solgte bøker på eget forlag. Nå kommer han med en egen poesibok for ungdom.I denne praktfulle poesiboka samler Skaug sine mest skjellsettende dikt, med tematikksom opptar ungdommene: Sex, psykisk helse, vennskap, angst, kjærlighet og mye mer.Boka for lesere fra 13 år og oppover, og egner seg spesielt godt som konfirmasjonsgave.

ÅTTENDE OG SISTE BOK I SERIEN «DE SYV SØSTRE»Alt vil bli avslørtParis, 1928En gutt blir funnet, forkommet og døden nær, og en vennlig familie tar seg av ham. Den stille, talentfulle gutten blomstrer i sitt nye hjem, og familien gir ham et bedre liv enn han noen gang kunne ha drømt om.Etter hvert som han vokser opp til en ung mann, som forelsker seg og blir student ved det prestisjetunge Conservatoire de Paris, hender det at han iblant glemmer fortidens redsler - og løftet han har gitt. Men over hele Europa vokser ondskapen, og ingen kan føle seg trygge. I sitt hjerte vet han at den dagen vil komme hvor han må flykte igjen.Egeerhavet, 2008De syv søstrene er samlet for første gang, de er om bord på Titanen for å ta et siste farvel med den gåtefulle faren de elsket så høyt. Til alles overraskelse har Pa Salt valgt å gi ledetråden til fortiden deres til Merry, den savnede søsteren. Men for hver sannhet som avsløres, dukker det opp nye spørsmål. Søstrene må etter hvert innse at deres elskede far var en mann de knapt kjente. Og enda mer sjokkerende: Alle hans hemmeligheter kan få konsekvenser for dem den dag i dag.Atlas - fortellingen om Pa Salt spenner over et helt liv med kjærlighet og tap, den krysser grenser og hav og fører serien «De syv søstre» til frem til en fantastisk, uforglemmelig avslutning.

Kassett 1, 2, 3 og 4A inneholder laboratorieøvelser og uttale- og lytteøvelser til hvert kapittel. Kassett 4B inneholder tekster fra lærerens bok, lytteprøver til prøvene etter kapittel 3, 6, 12 og 15 og litterære tekster.

Synes du det er vanskelig å holde konsentrasjonen oppe? Føler du at hodet er fylt av bomull? Gruer du deg til neste arbeidsdag, til eksamen eller til en sosial sammenkomst fordi du er sliten og føler at hukommelsen svikter? I Ut av hjernetåken får du kunnskap og råd om hvordan du kan bli deg selv igjen!Stadig flere ser ut til å bli rammet av hjernetåke. Det er ingen medisinsk diagnose, men et fenomen som kan forekomme ved en rekke ulike tilstander, for eksempel ved matproteinintoleranse, høyt sukkerinntak og insulinresistens, og som bivirkning av ulike sykdommer.Sofie og Erik Hexeberg er leger og kostholdsspesialister med lang erfaring i å bruke mat som medisin. Mange av pasientene deres får tilbake både energien, hukommelsen og konsentrasjonen ved å unngå matvarer de ikke tåler. I boka får du kunnskap om hva hjernetåke er, virksomme verktøy for å bli kvitt den samt lærerike pasienthistorier, lettlagde kom i gang-oppskrifter og nyttige hverdagstips. Om du vil, kan du følge din egen bedring fra uke til uke gjennom å fylle ut enkle skjemaer.Fortvil ikke, du som føler deg tåkete i hodet: Med denne bokas gode og velprøvde verktøy vil du bli mye bedre eller helt bra!

Den første boka på norsk om Lean ledelse. Lean handler om å lage produkter og tjenester med mest mulig nytteverdi med minst mulig tap av ressurser gjennom å fokusere på flyt, oversiktlige prosesser og kontinuerlig forbedring. Lean er ganske enkle prinsipper og metoder. Denne boka og tilhørende digitale ressurser er designet for gjennombrudd for Lean på vår måte: Et vendepunkt der det å arbeide med kontinuerlig forbedring og læring på arbeidsplassen blir vanlig, og der alle ledere og medarbeidere i kommuner og bedrifter er aktive i forbedrings- og fornyingsarbeid. Det handler om å gå fra arbeid som effektiv utførelse til å se på arbeid som en læreprosess. Boka har tre deler. Del I forklarer hvordan vi utvikler en strategi for gjennombrudd. Målet med denne delen er at ledere og tillitsvalgte skal forstå hva som kreves av dem og hvordan de kan utvikle en god plan. Del II tar for seg de konkrete metodene og verktøyene for Lean innføring i en kommunal eller privat virksomhet. Del III tar for seg arbeid som læring. Metoder og verktøy for kontinuerlig forbedring og fornying. Utvikling av lærende organisasjoner. Læringsledelse og bruk av coaching og problemløsningsverktøy. Boka har egne nettsider: http://norsk.leanlearning.no

Få en pangstart på praksisen din med et komplett og enkelt verktøy i ACT!Hvorfor er det så vanskelig å være lykkelig?Hvorfor er livet så vanskelig?Hvorfor har mennesker det så vondt?Hva kan vi egentlig gjøre med det?Ønsker du å være mindre stresset og mer dedikert på jobb?Aksept- og forpliktelsesterapi (Acceptance and Commitment Therapy, forkortet ACT) kan gi svar på disse spørsmålene som kan forandre livet ditt. ACT har altså ikke bare vist seg å være en effektiv behandling for depresjon, angst, stress, avhengighet, spiseforstyrrelser, schizofreni, personlighetsforstyrrelse og mange andre psykiske vansker. Full av spennende nye verktøy, teknikker og strategier for å oppnå dyptpløyende atferdsendring er ACT også en ny revolusjonerende måte å se menneskelige tilstander på.I denne boka gir Russ Harris en lettfattelig presentasjon av ACT-modellen; forfatteren har anvendt sin kliniske kreativitet på nye metoder og nye framgangsmåter for å nå inn til kjernen av problemene sammen med klientene. Særlig hvis ACT er nytt for deg, vil boka på mesterlig vis gjøre ACT-modellen tilgjengelig for nærmere utforskning. Boka er nøyaktig det tittelen sier: ACT - enkelt og greit.

England 1770. Oppfinnelsen av «spinning Jenny» varsler en ny æra innen produksjon og industri. I løpet av bare én generasjon endret vevemaskinen menneskers liv fundamentalt. Verden er i opprør, inkludert i Kingsbridge. Maskiner gjør det tradisjonelle manuelle arbeidet til veverne overflødig - og farlig. En arbeider dør i en arbeidsulykke forårsaket av uaktsomhet, og etterlater seg enke og barn. En ung kvinne sliter med å finansiere skolen hun driver for barn fra fattige familier. En velvillig ung mann får en uventet arv. En annen beskytter hensynsløst sin rikdom, uansett hva det koster.Samtidig som Englands herskere forsøker å forme kongeriket til en dominerende handelsmakt, legger Napoleon Bonaparte en storslått plan for å ta over verden. Plutselig er det krig i Europa, og alt er i forandring. Vil folk være i stand til å finne veien i den nye verden og reise seg fra krigens aske?For over tretti år siden ga Ken Follett ut sin mest populære roman, Stormenes tid. Den femte boken i den banebrytende Kingsbridge-serien tar deg nok en gang rett til hjertet av historien. Det er Ken Folletts mest ambisiøse verk til nå, og skildrer på en mesterlig måte de omfattende endringene som rystet Europa på 1800-tallet.

Pusten er undervurdert, både av leger og blant folk flest. I denne boka skriver overlege Audun Myskja om hvordan pusten kan brukes til å få kropp og sinn over i gode, positive spor. I hverdagen kan pusten hjelpe deg med å takle de vonde følelsene, når du blir sint eller såret. Konkrete metoder gjør treningen mer effektiv, avspenningen dypere eller konsentrasjonen skarpere. Pusteteknikker hjelper mot stress og slitenhet. Pusten kan også brukes terapeutisk for de som sliter med angst og andre psykiske plager, med luftveissykdommer eller med kronisk tretthet. Den kan vise deg en vei ut når dårlige mønstre har grodd fast i kroppen og i tankene. Med enkle grep kan du finne tilbake til din naturlige pust - til barnets dype, ivrige, rolige og frigjørende pust.

Hjemmelaget kinesisk er en fristende, spennende og inspirerende kokebok som vil ta matlagingen din til et nytt nivå! Her får du oppskriften på autentiske kinesiske retter steg for steg.Da kinesiske Michelle Zhao flyttet til Bergen, ble lengselen etter maten hjemmefra stor. I 2018 startet hun derfor bloggen No Sweet Sour hvor hun delte oppskrifter fra oppveksten. Målet var å spre de fantastiske mattradisjonene fra hjemlandet, og vise nordmenn at kinesisk mat er sa mye mer enn bare sursøt saus. Siden har hun holdt en rekke matlagingskurs og delt oppskrifter i flere matmedier. Og i 2022 åpnet hun den kritikerroste restauranten Banzha i Bergen.Boken inneholder 70 oppskrifter på alt fra hjemmelagde smaksforsterkere til raske retter, kinesiske klassikere, gatemat, spesialiteter fra hjemprovinsen - og ikke minst favorittene fra Banzha. Du får også en grundig innføring i hvilke sauser og krydder du bør ha i hus før du setter i gang.Lag skikkelig gode wontons eller en rask stekt ris, prøv auberginesalat, eller bryn deg på festretten Løvehode. Dette er boken for deg som vil lære å lage knallgod kinesisk mat hjemme, akkurat slik de lager den i Kina.

Barn sover. Voksne sover. Dyr sover. Og årstidene sover, de også. Når vinteren er våken, da sover de tre andre. Og når vinteren skal få sove, da står våren opp fra drømmene sine. Etter våren våkner sommeren, og etter sommeren kommer høsten, og så er det vinter igjen.Søstrene Haddy Njie og Lisa Aisato har lenge hatt lyst til å lage en bildebok sammen. En nattabok om årstidene, som sover og våkner til liv. En nattabok til å lese på sengekanten, året rundt, for liten og stor.

En alminnelig tirsdag i juni stanser menneskenes tid. Barn slutter å vokse, babyer fødes ikke, ingen blir eldre eller dør. Naturen går imidlertid sin gang, natt følger dag, planter gror og dyrene lever som før. Romanen omhandler sju personer i sommerukene som følger. For livstruende syke Jenny blir tidsstansen redningen. For Jakob, som venter barn, er den et brutalt hinder. Mens den endrer hele forholdet mellom nyforelskede Ellen og Philip. Desperasjonen stiger, men hva skal til for å vende tilbake til normalen? Lukkertid er en fengslende og leken fortelling om å ha uendelig med tid. En historie med mange lag som utforsker vårt forhold til egen kropp, til tid og ikke minst til dødens ubønnhørlighet.

Familien D'Apliése er omsider på sporet av søster nummer syv, den savnede søsteren. Men alt de har av ledetråder er adressen til en vingård på New Zealand, samt en tegning av en stjerneformet smaragdring. Jakten fører dem til New Zealand, Australia, Canada, Frankrike, England og Irland. Men den siste søsteren forsvinner stadig like før de nærmer seg, og det kan virke som hun ikke ønsker å bli funnet.