Bøker av Andrus Puusepp

Avasta uus maailm maitseelamuste valmistamisel Sous Vide meetodil! Selle kokaraamatu abil saad õppida, kuidas kasutada spetsiaalset seadet oma köögis ning valmistada täiuslikult küpsetatud liha, mereande, köögivilju ja muid hõrgutisi. Raamat annab ka ülevaate erinevatest tehnikatest ja trikkidest, kuidas saavutada parim maitse ja tekstuur.Sous Vide meetod võimaldab toitu küpsetada täpselt ja ühtlaselt, säilitades kõik selle maitsed ja toitained. Selles raamatus on esitatud mitmesugused retseptid lihtsamatest kuni keerukamate roogadeni, mis sobivad nii algajatele kui ka kogenud kokkadele.Sous Vide kokaraamat pakub välja erinevaid maitseelamusi, mis täiendavad suurepäraselt Sinu igapäevast menüüd või sobivad erilisteks sündmusteks. Tänu sellele meetodile saad valmistada roogasid, mis on täis maitset, tekstuurilisi nüansse ja muidugi tervislikud.

Kas olete valmis avastama imelisi maitseid, mida rumm võib teie roogadele anda? Kui jah, siis on see rumikokaraamat teie jaoks täiuslik valik! See raamat sisaldab retsepte, mis on inspireeritud Kariibi mere saarte ja Ladina-Ameerika köögist, kus rumm on peamine koostisosa paljudes toitudes ja jookides.Siit leiate retsepte alates vürtsikatest krevettidest kuni magusate desserditeni, kõik rikastatud lõõgastava ja rikkaliku rummi maitsega. Kas otsite midagi uut, et proovida oma järgmiseks pidusöögiks või lihtsalt midagi erilist oma igapäevaseks toiduks? See kokaraamat pakub laias valikus retsepte igaks puhuks.Lisaks retseptidele saate teada ka rummi ajaloost ja erinevatest rummi tüüpidest, mis aitavad teil mõista selle jumaliku joogi täielikku maitset ja kasutusviise. Nii et kutsuge oma sõbrad kokku, valmistage mõned maitsvad rummijoogid ja nautige troopilist meeleolu selle suurepärase kokaraamatu abil!