Norges billigste bøker

Bøker av Brad Weiss

Filter
Filter
Sorter etterSorter Populære
  • - Shifting Values in the Field of Local Pork
    av Brad Weiss
    577,-

    In Real Pigs Brad Weiss traces the desire for creating "authentic" local foods in the Piedmont region of central North Carolina as he follows farmers, butchers, and chefs as they breed, raise, butcher, market, sell, and prepare their pasture-raised hogs for consumption.

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.