Bøker av Chef Renato Falchi

En el corazón de la tradición culinaria italiana se esconde un mundo de sabores, texturas e historias que esperan ser redescubiertas y reinterpretadas. Este libroes una celebración de esta riqueza, que presenta una fusión de cocina tradicional y técnicas gourmet modernas. A través de recetas inspiradas en renombrados chefs italianos, este libro lleva a los lectores a un viaje culinario basado en primeros platos,revelando secretos sobre cómo transformar platos clásicos en obras de arte gourmet.