Bøker av Edú Ortega Ibarra

Hablar de la Seguridad Alimentaria y Nutricional nos refiere a un panorama de multicausalidad, dónde existen diversos indicadores que se deben unir para concluir un panorama estadístico, geográfico y temporal sobre las características de nuestra población a estudiar; para ello se consideran sus Cuatro Pilares (Utilización Biológica, Accesibilidad Alimentaria, Aceptabilidad Alimentaria y Disponibilidad Alimentaria), los cuales el Observatorio en Seguridad Alimentaria y Nutricional de la Universidad Veracruzana, alberga diferentes indicadores en cada uno de sus apartados y los cuales sirven para tener un mejor panorama de la región de estudio, el Estado de Veracruz. El objetivo es con vías de apoyo a la gestión de Políticas Públicas Alimentarias, en cuanto a la correcta dirección de recursos, es necesario la interpretación de herramientas que reflejen las condiciones sociales y en salud de los individuos que habiten en zonas delimitadas.

Talking about Food and Nutritional Security refers to a multi-causal panorama, where there are several indicators that must be joined to conclude a statistical, geographic and temporal panorama about the characteristics of our population to be studied; For this we consider its Four Pillars (Biological Utilization, Food Accessibility, Food Acceptability and Food Availability), which the Observatory on Food and Nutritional Security of the Universidad Veracruzana, houses different indicators in each of its sections and which serve to have a better picture of the study region, the State of Veracruz. The objective is to support the management of Public Food Policies, in terms of the correct direction of resources, it is necessary the interpretation of tools that reflect the social and health conditions of individuals living in defined areas.

Parler de sécurité alimentaire et nutritionnelle, c'est parler d'un panorama multi-causal, où plusieurs indicateurs doivent être réunis pour dresser un panorama statistique, géographique et temporel des caractéristiques de la population à étudier ; À cette fin, ses quatre piliers sont considérés (utilisation biologique, accessibilité des aliments, acceptabilité des aliments et disponibilité des aliments). L'Observatoire de la sécurité alimentaire et nutritionnelle de l'Université Veracruzana héberge différents indicateurs dans chacune de ses sections, qui servent à obtenir une meilleure image de la région étudiée, l'État de Veracruz. L'objectif est de soutenir la gestion des politiques alimentaires publiques, en termes d'orientation correcte des ressources, il est nécessaire d'interpréter des outils qui reflètent les conditions sociales et sanitaires des individus vivant dans des zones définies.

Körperliche Aktivität (PA) umfasst alle Körperbewegungen, die eine Person im Laufe des Tages ausführen kann. Das Konzept der PA umfasst körperliche Bewegung (PE) und bis zu einem gewissen Grad auch Sport (da es sich auch hier um Körperbewegungen handelt, nur in anderen Dimensionen). Das allgemeine Ziel der Studie war die Beschreibung der Körperzusammensetzung und des körperlichen Aktivitätsniveaus von Bachelor-Studierenden der Krankenpflege unter Verwendung einer gesundheitswissenschaftlichen Methodik im Rahmen epidemiologischer Studien, wobei es sich um eine beschreibende und beobachtende Querschnittsstudie handelt. Es wurden insgesamt 102 Krankenpflegeschüler aus verschiedenen Semestern untersucht. Der Grad der körperlichen Aktivität (PAL) wurde mit dem Internationalen Fragebogen zur körperlichen Aktivität (IPAQ) gemessen, die Körperzusammensetzung durch elektrische Bioimpedanz mit dem TANITA BC-585F FitScan. Darüber hinaus wurden auch Gewicht, Größe, Hüft- und Taillenumfang berücksichtigt.

A Atividade Física (AF) envolve todos os movimentos corporais que uma pessoa pode realizar ao longo do dia. O conceito de AF engloba o Exercício Físico (EF) e, em certa medida, o desporto (uma vez que continuam a ser movimentos corporais, apenas em dimensões diferentes). O objetivo geral da investigação foi descrever a Composição Corporal e os Níveis de Atividade Física de estudantes de Licenciatura em Enfermagem, utilizando uma metodologia das Ciências da Saúde, no contexto dos Estudos Epidemiológicos, sendo um estudo transversal, descritivo e observacional. Foram estudados 102 estudantes de enfermagem de diferentes semestres. Foram medidos os Níveis de Atividade Física (NAF) com o Questionário Internacional de Atividade Física (IPAQ), e a composição corporal através da bioimpedância eléctrica com o FitScan BC-585F da TANITA. Além disso, também foram tidos em conta o peso, a altura e as circunferências da anca e da cintura.

Physical Activity (PA) involves all the body movements that a person can perform throughout the day. The concept of PA encompasses Physical Exercise (PE) and to some extent sport (since they are still body movements, only in different dimensions). The general objective of the research was to describe the Body Composition and Physical Activity Levels of Bachelor's Degree in Nursing students, using a methodology in Health Sciences, through the context of Epidemiological Studies, being a cross-sectional, descriptive and observational study. A total of 102 nursing students from different semesters were studied. The Levels of Physical Activity (NAF) were measured with the International Physical Activity Questionnaire (IPAQ), and body composition through electrical bioimpedance with the TANITA BC-585F FitScan. In addition to considering weight, height, and hip and waist circumferences.

L'activité physique (AP) comprend tous les mouvements corporels qu'une personne peut effectuer au cours de la journée. Le concept d'AP englobe l'exercice physique (EP) et, dans une certaine mesure, le sport (car il s'agit toujours de mouvements corporels, mais dans des dimensions différentes). L'objectif général de la recherche était de décrire la composition corporelle et les niveaux d'activité physique des étudiants en soins infirmiers, en utilisant une méthodologie des sciences de la santé, dans le contexte des études épidémiologiques, en tant qu'étude transversale, descriptive et d'observation. Au total, 102 étudiants en soins infirmiers de différents semestres ont été étudiés. Les niveaux d'activité physique (PAL) ont été mesurés à l'aide du questionnaire international sur l'activité physique (IPAQ), et la composition corporelle par bioimpédance électrique avec le FitScan TANITA BC-585F. En outre, le poids, la taille, le tour de hanches et le tour de taille ont également été pris en compte.

L'attività fisica (PA) comprende tutti i movimenti del corpo che una persona può compiere durante la giornata. Il concetto di PA comprende l'esercizio fisico (PE) e, in una certa misura, lo sport (poiché si tratta sempre di movimenti del corpo, solo in dimensioni diverse). L'obiettivo generale della ricerca è stato quello di descrivere la composizione corporea e i livelli di attività fisica degli studenti del corso di laurea in infermieristica, utilizzando una metodologia di scienze della salute, nel contesto degli studi epidemiologici, essendo uno studio trasversale, descrittivo e osservazionale. Sono stati studiati 102 studenti di infermieristica di diversi semestri. I livelli di attività fisica (PAL) sono stati misurati con l'International Physical Activity Questionnaire (IPAQ) e la composizione corporea attraverso la bioimpedenza elettrica con il TANITA BC-585F FitScan. Inoltre, sono stati presi in considerazione anche peso, altezza, circonferenze dei fianchi e della vita.