Bøker av Eren Koç

Her seferinde bir sokak lokmas¿ olan vegan i¿tah¿n¿z¿ tatmin etmenin pasaportu olan " VEGAN SOKAK YEMEKLER¿: HAMBURGER, TACO, GYROS VE DAHA FAZLASI" na hö geldiniz. Bu yemek kitab¿, dünyan¿n dört bir yan¿ndaki sokak yemeklerinden ilham alan bitki bazl¿ lezzetlerin bir kutlamas¿d¿r. En sevdi¿iniz sokak yemeklerinin lezzetlerini, dokular¿n¿ ve tatminini yeniden yaratma yolculüumuza ç¿karken bize kat¿l¿n; üstelik bunlar¿ lezzetli vegan bir ¿ekilde korurken.Bitki bazl¿ burgerlerin ¿zgarada pi¿irilmesinin aromas¿n¿n tad¿n¿ ç¿kard¿¿¿n¿z¿, vegan tacolar¿n ç¿t¿r ç¿t¿r¿n¿n tad¿n¿ ç¿kard¿¿¿n¿z¿ ve bitki bazl¿ jiroskoplar¿n lezzetli lezzetinin tad¿n¿ ç¿kard¿¿¿n¿z¿ hayal edin. "Vegan Sokak Yemekleri" bir tarif koleksiyonundan daha fazlas¿d¿r; bitki bazl¿ bile¿enlerin sokak yemeklerine getirdi¿i yarat¿c¿l¿k ve çe¿itlili¿in ke¿fi. ¿ster deneyimli bir vegan olun ister bitki temelli yolculüunuza yeni bäl¿yor olun, bu tarifler size vegan sokak yemeklerinin cesur ve lezzetli dünyas¿n¿n tad¿n¿ ç¿karman¿z için ilham vermek üzere haz¿rland¿.Klasik vegan burgerlerden yenilikçi taco dolgular¿na ve ä¿z suland¿ran jiroskoplara kadar her tarif, sokak yeme¿i klasiklerinin bitki destekli yorumlar¿n¿n bir kutlamas¿d¿r. ¿ster vegan bir barbekü düzenliyor olun, ister sokak yeme¿i iste¿inizi evinizde gideriyor olun, bu yemek kitab¿ sokak yemeklerinin özünü yakalayan leziz bitki bazl¿ at¿¿t¿rmal¿klar haz¿rlamak için bävuracä¿n¿z kaynakt¿r.Her yarat¿m¿n bitki bazl¿ sokak yemekleriyle gelen yarat¿c¿l¿¿¿n, memnuniyetin ve küresel ilham¿n bir kan¿t¿ oldüu "Vegan Sokak Yemekleri" dünyas¿na dalarken bize kat¿l¿n. O halde önlü¿ünüzü giyin, sokak lezzetlerini kucaklay¿n ve vegan sokak yemeklerinin heyecan verici ve tatmin edici dünyas¿n¿ ke¿fedelim

Nar, antioksidanlar, vitaminler ve minerallerle dolu bir süper besindir ve yüzy¿llard¿r çe¿itli kültürlerde säl¿¿a faydalar¿ için kullan¿lm¿¿t¿r. Peki bu meyvenin mutfakta da inan¿lmaz derecede çok yönlü kullan¿labilece¿ini biliyor muydunuz? Tatl¿dan tuzluya, nar¿n sulu taneleri ve keskin suyu her yeme¿e lezzet ve besleyicilik katabilir.Bu yemek kitab¿, canland¿r¿c¿ salatalardan smoothie'lere, leziz tatl¿lardan kokteyllere kadar nar¿n e¿siz lezzetini ve besleyicili¿ini sergileyen 100'den fazla tarif içeriyor. Nar pekmezini, suyunu, tanelerini ve tohumlar¿n¿ yemeklerinizde kullanman¿n yeni yollar¿n¿ ke¿fedin ve bu meyvenin tarihini ve säl¿¿a faydalar¿n¿ ö¿renin.¿ster nar tutkunu olun ister diyetinize daha fazla bitki bazl¿ g¿da katmak isteyin, bu yemek kitab¿ size mutfakta yarat¿c¿ olman¿z ve bu oläanüstü meyvenin birçok lezzetini ve faydalar¿n¿ ke¿fetmeniz için ilham verecektir. Bu Nar Yemek Kitab¿'ndaki leziz tariflerle yemeklerinize biraz "pop" eklemeye haz¿r olun

Ayurvedik yemek pi¿irme, dengeyi ve esenli¿i desteklemek için bütün, döal g¿dalar¿n kullan¿m¿n¿ vurgulayan eski bir Hint uygulamas¿d¿r. Ayurveda Mutfä¿: Bir Yemek Kitab¿, geleneksel Ayurveda ilkelerini modern pi¿irme teknikleri ve malzemeleriyle birle¿tiren 100 säl¿kl¿ tarif içeriyor.Bu yemek kitab¿, kahvalt¿dan ak¿am yeme¿ine hem besleyici hem de lezzetli çe¿itli yemekler sunuyor. Tarifler aras¿nda pirinç ve mercimekle yap¿lan tek kap yemek olan kitchari, alt¿n süt, zerdeçalla yap¿lan içinizi ¿s¿tan ve yat¿¿t¿r¿c¿ bir içecek ve kimyon ve ki¿ni¿ gibi baharatlarla sebze köri yer al¿r.Her tarife tam renkli bir fotöraf e¿lik eder ve kullan¿lan malzemelerin belirli faydalar¿ hakk¿nda bilgi içerir. Tariflere ek olarak, bu yemek kitab¿ Ayurveda ilkelerine bir giri¿ ve bunlar¿n yemek pi¿irmeye ve yemek yemeye nas¿l uygulanabilece¿inin yan¿ s¿ra Ayurvedik kilerinizi nas¿l dolduracä¿n¿za dair ipuçlar¿ sälar.¿ster Ayurveda'da yeni olun, ister deneyimli bir uygulay¿c¿ olun, Ayurveda Mutfä¿: Bir Yemek Kitab¿, bu eski uygulamay¿ günlük yäam¿n¿za dahil etmek ve diyetiniz yoluyla säl¿k ve dengeye ulämak için de¿erli bir kaynakt¿r.Dosha'n¿z için Nas¿l Yenirsiniz?Ayurveda'n¿n temel direkleri säl¿kl¿, säl¿kl¿ yemekler yemek ve dosha'n¿za dikkat etmektir, çünkü säl¿k zihin, beden ve ruh dengesi üzerine kuruludur. Bu hassas denge, bize kendi kendini iyile¿tiren varl¿klar oldüumuzu ve terapötik yiyecekler, dengeli bir yäam tarz¿ ve iç huzuru seçerek säl¿¿¿ koruyabilece¿imizi veya geri getirebilece¿imizi hat¿rlatan ilkelere bäl¿ kalarak elde edilir.