Bøker av Gabriela Cavalcante Da Silva

L'innovazione di prodotto nel settore alimentare, così come la preoccupazione per la qualità degli alimenti in generale, è in crescita ed è regolamentata a livello mondiale. Di conseguenza, c'è una maggiore richiesta di professionisti sempre più qualificati per svolgere attività in campo bromatologico, tra cui, oltre al controllo della composizione, il controllo di qualità fisico-chimico e microbiologico ai fini dello sviluppo di nuovi prodotti; il controllo della lavorazione e persino le ispezioni per eventuali scoperte di frodi. Questo libro presenta una raccolta di protocolli sperimentali realizzati presso la Faculdade de Integração do Sertão-FIS, con l'obiettivo di far sperimentare ai laureandi le tecniche più comunemente utilizzate nell'analisi degli alimenti.

Die Produktinnovation im Lebensmittelsektor sowie die Sorge um die Lebensmittelqualität im Allgemeinen nehmen zu und sind weltweit geregelt. Infolgedessen steigt die Nachfrage nach immer mehr qualifizierten Fachleuten, die Tätigkeiten im bromatologischen Bereich durchführen, einschließlich - neben der Kontrolle der Zusammensetzung - der physikalisch-chemischen und mikrobiologischen Qualitätskontrolle zum Zwecke der Entwicklung neuer Produkte, der Verarbeitungskontrolle und sogar der Inspektionen zur Feststellung möglicher Betrugsfälle. Dieses Buch stellt eine Sammlung von Versuchsprotokollen vor, die an der Faculdade de Integração do Sertão-FIS durchgeführt wurden, mit dem Ziel, Studenten Erfahrungen mit den in der Lebensmittelanalyse am häufigsten verwendeten Techniken zu vermitteln.

Product innovation in the food sector, as well as concern about food quality in general, is growing and is regulated worldwide. As a result, there is a greater demand for increasingly qualified professionals to carry out activities in the bromatological field, including, in addition to composition control, physical-chemical and microbiological quality control for the purposes of developing new products; processing control and even inspections for possible findings of fraud. This book presents a collection of experimental protocols carried out at the Faculdade de Integração do Sertão-FIS, the aim of which was to give undergraduates experience of the techniques most commonly used in food analysis.

L'innovation en matière de produits dans le secteur alimentaire, ainsi que les préoccupations concernant la qualité des aliments en général, augmentent et sont réglementées dans le monde entier. Par conséquent, la demande de professionnels de plus en plus qualifiés pour mener à bien des activités dans le domaine de la bromatologie augmente, y compris, outre le contrôle de la composition, le contrôle de la qualité physico-chimique et microbiologique dans le but de développer de nouveaux produits, le contrôle de la transformation et même les inspections pour d'éventuelles découvertes de fraudes. Ce livre présente un ensemble de protocoles expérimentaux réalisés à la Faculdade de Integração do Sertão-FIS, dont l'objectif était de donner aux étudiants de premier cycle une expérience des techniques les plus couramment utilisées dans l'analyse des aliments.

In this book, we delve into a thorough study of prescriptions and medication consumption profiles in this very vulnerable and important population. The health of the elderly is a complex and challenging issue, especially when it comes to managing multiple health conditions. They often require ongoing pharmacological treatments and may use multiple medications at the same time. Drug interactions pose a significant challenge in contemporary clinical practice. With the frequent use of multiple medications by patients, the chances of interactions occurring that may affect efficacy, safety, and therapeutic outcome increase. These interactions can occur in a variety of ways, involving changes in drug absorption, metabolism, distribution, or elimination. In addition, individual patient characteristics, such as age, health conditions, and concomitant medication use, can influence the potential for drug interactions.

In questo libro, ci addentriamo in uno studio approfondito delle prescrizioni e del profilo di consumo dei farmaci in questa popolazione così vulnerabile e importante. La salute degli anziani è una questione complessa e impegnativa, soprattutto quando si tratta di gestire condizioni di salute multiple. Spesso richiedono trattamenti farmacologici continui e possono fare uso di più farmaci contemporaneamente. Le interazioni farmacologiche rappresentano una sfida significativa nella pratica clinica contemporanea. Con l'uso frequente di più farmaci da parte dei pazienti, aumentano le possibilità di interazioni che possono influire sull'efficacia, sulla sicurezza e sui risultati terapeutici. Queste interazioni possono verificarsi in diversi modi, coinvolgendo cambiamenti nell'assorbimento, nel metabolismo, nella distribuzione o nell'eliminazione dei farmaci. Inoltre, le caratteristiche individuali dei pazienti, come l'età, le condizioni di salute e l'uso concomitante di farmaci, possono influenzare il potenziale di interazioni farmacologiche.

Dans cet ouvrage, nous nous penchons sur une étude approfondie des prescriptions et du profil de consommation de médicaments de cette population très vulnérable et importante. La santé des personnes âgées est une question complexe et difficile, en particulier lorsqu'il s'agit de gérer des problèmes de santé multiples. Elles ont souvent besoin de traitements pharmacologiques continus et peuvent utiliser plusieurs médicaments en même temps. Les interactions médicamenteuses représentent un défi important dans la pratique clinique contemporaine. L'utilisation fréquente de plusieurs médicaments par les patients augmente les risques d'interactions susceptibles d'affecter l'efficacité, la sécurité et les résultats thérapeutiques. Ces interactions peuvent se produire de plusieurs manières, impliquant des changements dans l'absorption, le métabolisme, la distribution ou l'élimination des médicaments. En outre, les caractéristiques individuelles des patients, telles que l'âge, l'état de santé et l'utilisation concomitante de médicaments, peuvent influencer le potentiel d'interactions médicamenteuses.

In diesem Buch befassen wir uns eingehend mit den Verschreibungen und dem Profil des Arzneimittelverbrauchs in dieser sehr anfälligen und wichtigen Bevölkerungsgruppe. Die Gesundheit älterer Menschen ist ein komplexes und schwieriges Thema, vor allem wenn es um die Behandlung mehrerer Erkrankungen geht. Sie benötigen häufig eine kontinuierliche pharmakologische Behandlung und nehmen möglicherweise mehrere Medikamente gleichzeitig ein. Wechselwirkungen zwischen Medikamenten stellen in der heutigen klinischen Praxis eine große Herausforderung dar. Mit der häufigen Einnahme mehrerer Medikamente durch die Patienten steigt die Wahrscheinlichkeit, dass Wechselwirkungen auftreten, die die Wirksamkeit, die Sicherheit und das therapeutische Ergebnis beeinträchtigen können. Diese Wechselwirkungen können auf verschiedene Weise auftreten, etwa durch Veränderungen der Absorption, des Stoffwechsels, der Verteilung oder der Ausscheidung von Arzneimitteln. Darüber hinaus können die individuellen Merkmale der Patienten, wie Alter, Gesundheitszustand und gleichzeitige Einnahme von Arzneimitteln, das Potenzial für Arzneimittelwechselwirkungen beeinflussen.