Bøker av Gisele Lopes Dos Santos

This book deals with the cultivation of vegetables, focusing in particular on the Allioideae subfamily, focusing on general characteristics, cultivation from planting to harvest and the necessary marketing standards. This subfamily is made up of the following vegetables: onion (Allium cepa L.), garlic (Allium sativum L.), leek (Allium ampeloprasum L. var. porrum), spring onion (Allium fistulosum and Schoenoprasum L.), shallot (Allium ascalonicum) and rakkyo (Allium chinense L.). The book's authors carried out a bibliographical review based on articles, books and technical communications on the subject in order to gather as much information as possible about these crops.

Questo libro tratta la coltivazione degli ortaggi, con particolare attenzione alla sottofamiglia delle Allioideae, soffermandosi sulle caratteristiche generali, sulla coltivazione dalla semina al raccolto e sulle norme di commercializzazione necessarie. Questa sottofamiglia è composta dai seguenti ortaggi: cipolla (Allium cepa L.), aglio (Allium sativum L.), porro (Allium ampeloprasum L. var. porrum), cipollotto (Allium fistulosum e Schoenoprasum L.), scalogno (Allium ascalonicum) e rakkyo (Allium chinense L.). Gli autori del libro hanno effettuato una rassegna bibliografica basata su articoli, libri e comunicazioni tecniche sull'argomento, al fine di raccogliere il maggior numero di informazioni possibili su queste colture.

Cet ouvrage traite de la culture des légumes, en particulier de la sous-famille des Allioideae, en mettant l'accent sur les caractéristiques générales, la culture de la plantation à la récolte et les normes de commercialisation nécessaires. Cette sous-famille est composée des légumes suivants : oignon (Allium cepa L.), ail (Allium sativum L.), poireau (Allium ampeloprasum L. var. porrum), ciboule (Allium fistulosum et Schoenoprasum L.), échalote (Allium ascalonicum) et rakkyo (Allium chinense L.). Les auteurs de l'ouvrage ont réalisé une revue bibliographique basée sur des articles, des livres et des communications techniques sur le sujet afin de rassembler le plus d'informations possible sur ces cultures.

Dieses Buch befasst sich mit dem Gemüseanbau, insbesondere mit der Unterfamilie der Allioideae, und geht dabei auf die allgemeinen Merkmale, den Anbau von der Aussaat bis zur Ernte und die erforderlichen Vermarktungsnormen ein. Zu dieser Unterfamilie gehören folgende Gemüsearten: Zwiebel (Allium cepa L.), Knoblauch (Allium sativum L.), Lauch (Allium ampeloprasum L. var. porrum), Frühlingszwiebel (Allium fistulosum und Schoenoprasum L.), Schalotte (Allium ascalonicum) und Rakkyo (Allium chinense L.). Die Autoren des Buches haben eine bibliografische Untersuchung auf der Grundlage von Artikeln, Büchern und technischen Mitteilungen zu diesem Thema durchgeführt, um so viele Informationen wie möglich über diese Pflanzen zu sammeln.