Bøker av Heiða Njóla Guðjónsdóttir

Velkomin í The Joy of Hannukah, fullkominn matreiðslubók til að fagna hátíð ljóssins! Hannukah er tími fjölskyldu, vina og dýrindis matar og þessi matreiðslubók hefur allt sem þú þarft til að búa til eftirminnilegar máltíðir og góðgæti sem munu gleðja ástvini þína.Í þessari matreiðslubók finnur þú mikið úrval af hefðbundnum og nútímalegum Hannukah uppskriftum, allt frá klassískum latkes og bringum til skapandi flækinga á hefðbundnum uppáhaldi eins og sufganiyot (hlaup kleinuhringir) og challah. Hvort sem þú ert vanur kokkur eða nýliði í eldhúsinu, þá er auðvelt að fylgja þessum uppskriftum og munu hjálpa þér að búa til dýrindis Hannukah máltíðir, snarl og eftirrétti sem allir munu elska.En ALLAÐI HANNUKAH HORFÍMABÓKINer meira en bara matreiðslubók - hún er hátíð menningar og hefðar gyðinga. Í gegnum bókina muntu læra um sögu og mikilvægi Hannukah, sem og sögur og hefðir sem gera þessa hátíð svo sérstaka.Svo hvort sem þú ert að leita að innblástur fyrir Hannukah matseðilinn þinn eða vilt einfaldlega fræðast meira um þetta ástsæla frí, þá er Joy of Hannukah hinn fullkomni félagi. Við skulum elda og fagna Ljósahátíðinni með stæl!Hannukah, ljósahátíð, matreiðslubók, hefðbundin, nútímaleg, uppskriftir, latkes, bringur, sufganiyot, challah, gyðingamenning, hefð, frí, matseðill, innblástur, hátíð.

Hvað er Bein seyði?Beinsoð, stundum kallað stofn, er vökvi sem er gerður úr sjóðandi dýrabeinum og bandvef. Matreiðslumenn nota soð sem grunn fyrir súpur, sósur og sósur. Sumir drekka það eitt og sér.Fólk hefur búið til beinasoð frá upphafi mannkyns. Mannfræðingar halda að fólk hafi drukkið vökva með innrennsli með beinum og öðrum dýrahlutum strax á forsögulegum tíma.Það eru 100 litaðar myndir (ein fyrir hverja uppskrift), sem hjálpa þér að búa til rétti sem líta eins vel út og þeir smakkast.Í hnotskurn eru helstu kostir beinasoðis:A. Ef þú þjáist af liðagigt eða einhverjum liðverkjum, eins og ég gerði vegna liðspeglunar á hnéaðgerðum mínum og hnoðunum tveimur sem settar voru í hvert hné mitt, þá styður það að drekka beinsoð heilbrigði liðanna og getur hjálpað til við að draga úr óþægindum.B. Ef þú vilt glóandi húð innan frá og út skaltu nota beinsoð til að styðja við meltingarheilsu þína fyrst, því náttúrufegurð okkar er nátengd þörmum okkar.C. Ef þú ert þunguð eða tilbúin að verða þunguð, fyrir utan mjólkurvörur, er beinsoð einnig kalsíumgjafi. Mundu að ef þú færð ekki nóg kalsíum úr fæðunni hefur það ekki áhrif á þroska barnsins því barnið þitt mun bara taka kalkið sem það þarf úr beinum þínum.D. Beinkraftur inniheldur kollagen, sem hjálpar til við að koma í veg fyrir og losna við húðslit á náttúrulegan hátt. Þú þarft ekki þessi dýru krem, mamma!E. Bein seyði stuðlar að afeitrun sem stuðlar að minnkun á timburmannaáhrifum.