Bøker av Hildur Hreinsdóttir

Verið velkomin í heim crème brûlée, þar sem ljúffeng krem mætir karamellíðri sykurskorpu í samfelldum dansi bragða og áferða. Í þessari matreiðslubók bjóðum við þér í yndislegt ferðalag fyllt af ómótstæðilegum vanilósaverkum sem munu lyfta eftirréttaleiknum þínum upp á nýjar hæðir. Hvort sem þú ert vanur sætabrauðsmatreiðslumaður eða nýliði heimakokkur, þá er þetta safn af 100 decadent crème brûlée uppskriftum hannað til að hvetja og gleðja bragðlaukana.Stígðu inn í crème brûlée eldhúsið okkar um leið og við deilum leyndarmálunum til að ná hinum fullkomna silkimjúka vanilósabotni og hrífandi stökkum karamellusettum toppnum. Frá hefðbundnum vanillu crème brûlée til nýstárlegra bragðsamsetninga eins og súkkulaði appelsínu og lavender hunang, þú munt finna uppskrift til að fullnægja hverri löngun. Við höfum einnig sett inn afbrigði fyrir mataræði, svo sem vegan, glútenfrí og mjólkurlaus valmöguleika svo að allir geti notið töfra þessa tímalausa eftirréttar.Með hverri uppskrift gefum við nákvæmar leiðbeiningar, gagnlegar ábendingar og töfrandi ljósmyndun til að leiðbeina þér í gegnum ferlið, sem tryggir að crème brûlées þín verði gallalaus í hvert skipti. Uppgötvaðu tækni til að blanda einstökum bragði, ná tökum á hið fullkomna brûlée lag og kynna sköpun þína með hæfileika. Hvort sem þú ert að halda kvöldverðarveislu, fagna sérstöku tilefni eða einfaldlega dekra við sjálfan þig með sætri eftirlátssemi, munu þessar uppskriftir heilla og gleðja bæði þig og gestina þína.

Græna BBQ matreiðslubókin er fullkominn leiðarvísir um vistvæna grillun. Með 100 ljúffengum uppskriftum verður þú aldrei uppiskroppa með hugmyndir til að búa til dýrindis og sjálfbærar máltíðir á grillinu þínu. Frá grænmetisæta og vegan valkostum til sjálfbærs kjötvals, þessi matreiðslubók hefur eitthvað fyrir alla.Hverri uppskrift fylgja nákvæmar leiðbeiningar, þar á meðal ábendingar um hvernig á að grilla á sjálfbæran hátt og minnka kolefnisfótsporið. Þú munt læra hvernig á að velja besta sjálfbæra hráefnið, hvernig á að grilla án kola eða própans og hvernig á að búa til dýrindis og hollar máltíðir sem eru góðar fyrir þig og plánetuna.Auk uppskriftanna inniheldur Græna grillmatreiðslubókin upplýsingar um vistvænar grillaðferðir, svo sem að nota endurnýtanlegar eða niðurbrjótanlegar plötur og áhöld, og draga úr sóun með jarðgerð og endurvinnslu. Með töfrandi myndum í fullum lit af hverri uppskrift mun þessi matreiðslubók hvetja þig til að búa til dýrindis og sjálfbærar máltíðir allt árið um kring.Hvort sem þú ert reyndur grillari eða byrjandi, þá er Græna grillmatreiðslubókin þín uppspretta fyrir vistvæna grillun. Með 100 ljúffengum uppskriftum og sérfræðileiðbeiningum muntu elda hollar og sjálfbærar máltíðir á grillinu þínu á skömmum tíma.