Norges billigste bøker

Bøker av Ian W. (University of Edinburgh) Sutherland

Filter
Filter
Sorter etterSorter Populære
  • av Ian W. (University of Edinburgh) Sutherland
    561 - 1 260,-

    This volume provides a thorough account of the structure and synthesis of microbial exopolysaccharides and of their widespread application across a broad range of industries, including food, oil and medicine. The successful exploitation of these polysaccharides requires a sound scientific understanding of their chemical and physical properties and also their biochemistry and biosynthesis.

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.