Bøker av João Silva

Bem-vindo a "Sabores da Índia" de João Silva, um livro de receitas que o convida a uma jornada extraordinária pelos sabores e aromas cativantes da cozinha indiana. Este livro é a porta de entrada para a autêntica e deliciosa culinária indiana.João Silva, um apaixonado pela cultura e gastronomia da Índia, compartilha sua experiência culinária nesta obra. Cada receita em "Sabores da Índia" foi cuidadosamente selecionada para que você possa explorar e desfrutar dos pratos mais emblemáticos e saborosos da Índia no conforto de sua casa.A culinária indiana é conhecida por sua riqueza de sabores, das especiarias exóticas aos pratos picantes e reconfortantes. Este livro o guiará por receitas autênticas e técnicas tradicionais que permitem a você recriar os sabores autênticos da Índia em sua própria cozinha.Desde o clássico curry de frango até o biryani perfumado, "Sabores da Índia" oferece uma ampla variedade de opções culinárias que o transportarão diretamente às ruas e restaurantes da Índia.Além das receitas, João Silva compartilha conhecimentos sobre os ingredientes essenciais da culinária indiana, dicas de preparo e como alcançar a autenticidade de sabores em cada prato."Junte-se a nós em uma jornada culinária única pela Índia e descubra a magia de sua gastronomia em cada garfada. Com 'Sabores da Índia', você poderá trazer os sabores deste país extraordinário para sua mesa e desfrutar de uma experiência culinária inesquecível".

Prepare-se para uma jornada culinária precisa e deliciosa com o livro "Cozinha Sous-Vide para Iniciantes: Sabores Precisos e Deliciosos". João Silva, um experiente chef culinário, convida você a desvendar os segredos da cozinha sous-vide neste livro cativante, perfeito para aqueles que desejam explorar a arte da culinária sous-vide e alcançar pratos perfeitos com facilidade.Este livro de culinária foi especialmente criado para iniciantes que desejam se aventurar no mundo sous-vide. Desde carnes suculentas até vegetais crocantes, "Cozinha Sous-Vide para Iniciantes" oferece receitas fáceis de seguir que o ajudarão a dominar a técnica sous-vide e criar refeições saborosas e perfeitamente cozidas.João Silva compartilha suas melhores receitas cuidadosamente selecionadas, garantindo que você possa desfrutar dos sabores incríveis e das texturas únicas proporcionadas pela culinária sous-vide. As instruções detalhadas orientam você passo a passo, permitindo que você alcance resultados precisos em cada prato.Descubra a magia da cozinha sous-vide e surpreenda sua família e amigos com pratos requintados e consistentes. "Cozinha Sous-Vide para Iniciantes" também oferece dicas úteis e truques para aperfeiçoar suas habilidades sous-vide e impressionar a todos com suas criações culinárias.Se você está pronto para elevar sua culinária a um novo patamar e experimentar sabores excepcionais, "Cozinha Sous-Vide para Iniciantes" é a escolha ideal para mergulhar no mundo da culinária sous-vide com confiança.

TAP - Air Portugal era a principal companhia aérea portuguesa, responsável pelo transporte da bandeira e cores portuguesas desde 1945. A TAP tinha sido privatizada em 2015 (o Governo português detinha 50% do capital a partir de 2016), na esperança de corrigir a maioria das ineficiências inerentes à gestão pública. No entanto, em 2020, a empresa ainda estava a aumentar o seu nível de endividamento, e a pandemia causada pelo vírus SARS-CoV2, que reduziu o tráfego aéreo em mais de 90%, foi determinante para justificar uma intervenção do Governo português para salvar a empresa. Deverá o Governo salvar a empresa ou deixá-la declarar falência? O que estava em jogo, e qual era a melhor linha de acção?