Bøker av Jostein Sæthre

Bli en enda bedre ølbrygger med egen logg! Med denne loggboka kan ølbryggeren enkelt holde orden på bryggenotatene og systematisere egne erfaringer. Boka inneholder bryggeskjema for 52 oppskrifter. I skjemaene kan bryggeren notere alt som skjer med ølet underveis i bryggeprosessen. Her noteres råvarer, mengdeforhold, gjæringstemperaturer og smaksutvikling på ølet. Ved å loggføre bryggingen lærer du av tidligere feil, får muligheten til å tilpasse egne oppskrifter og blir i stand til å brygge stadig bedre øl. I tillegg til rikelig med plass til egne notater, inneholder boka flere nyttige tabeller som er gode å ha for hånden når det brygges.