Bøker av Lucia Soto

Maligayang pagdating sa Elegant Afternoon Tea: Muling Tuklasin ang Sining at Tradisyon ng Afternoon Tea na may 100 Makabagong Recipe. Sa mga sumusunod na pahina, nagsimula kami sa isang kasiya-siyang paglalakbay sa walang hanggang at sopistikadong mundo ng afternoon tea. Ang minamahal na tradisyon na ito, na nagmula noong ika-19 na siglo, ay umunlad sa isang anyo ng sining na pinagsasama ang kagandahan, lasa, at ang simpleng kagalakan ng pagbabahagi ng tsaa at mga pagkain sa mga mahal sa buhay.Sa aklat na ito, makikita mo hindi lamang ang isang koleksyon ng 50 masusing ginawang modernong mga recipe kundi pati na rin ang isang mas malalim na paggalugad ng kasaysayan, tuntunin ng magandang asal, at kultural na kahalagahan na pumapalibot sa afternoon tea. Isa ka mang batikang mahilig sa tsaa o bago sa katangi-tanging tradisyong ito, sigurado kang makakahanap ng inspirasyon at gabay sa mga pahinang ito.Maghanda para pataasin ang iyong karanasan sa tsaa habang ginagabayan ka namin sa mga mahahalagang bagay sa paggawa ng perpektong tasa, pagpili ng pinakamasasarap na tsaa, pag-aayos ng nakamamanghang tea table, at, siyempre, paggawa ng mga masasarap na pagkain na magpapabilib kahit sa mga pinakamatalinlang na bisita. Mula sa mga pinong finger sandwich at patumpik-tumpik na scone hanggang sa mga katangi-tanging pastry at cake, ang bawat recipe ay idinisenyo upang magdagdag ng isang katangian ng pagiging sopistikado sa iyong mga pagtitipon ng tsaa.Iniimbitahan ka naming yakapin ang biyaya at alindog ng afternoon tea, nagho-host ka man ng intimate gathering, nagdiriwang ng isang espesyal na okasyon, o simpleng ninanamnam ang isang tahimik na sandali ng pagpapasaya sa sarili. Samahan kami sa paglalakbay na ito, at sama-sama, matutuklasan naming muli ang sining at tradisyon ng afternoon tea.