Bøker av Nathan Serny

Discover Marseille like you've never seen it before with this complete and detailed guide to the Phocaean city. From emblematic places to little-known sites, including culinary specialties and local traditions, this guide takes you to discover the many facets of the city.On the program, 15 must-see places for a successful visit to MarseilleFor each place, find practical information on how to get there from the station, the cost, the interest of the place and the recommended time on site. As a bonus, discover 5 lesser-known but equally charming places: Les Goudes, the 26th Centenary Park, the Palais de la Bourse, the Mediterranean Archeology Museum and the Corderie.

Discover in this book a selection of original and refined recipes that enhance the madeleine, this classic of French pastry. Bold and unexpected flavor combinations will allow you to surprise your guests during your aperitifs, starters or desserts. This book is aimed at cooking and baking enthusiasts who want to take on new culinary challenges and impress their guests with unique and elegant creations. The recipes presented are accessible to everyone, regardless of your cooking skill level. Each step is precisely detailed to allow you to easily make these gourmet madeleines and integrate them into your festive or daily menus. Prepare to live a unique taste experience and take your taste buds on a journey to the heart of revisited French gastronomy. Let yourself be tempted by these innovative recipes that showcase the madeleine like never before. Good tasting !

Immerse yourself in the heart of the gourmet world of Paris-Brest, this emblematic dessert of French pastry which has stood the test of time and seduced the most demanding palates. Discover the fascinating history of this cake created in homage to a famous cycling race, as well as the secrets of its creation, combining the crispness of the choux pastry with the fondant praline mousseline cream and the crunch of the sweet icing. This book presents five traditional recipes from Paris-Brest, each subtly presenting the flavors and textures of this exceptional dessert. From Paris-Brest with Chocolate and Hazelnuts to Paris-Brest with Red Fruits, including Paris-Brest with Salted Caramel, Paris-Brest with Coconut and Paris-Brest with Lemon, these variations around the original theme will delight lovers of refined pastries. For the more daring, two innovative recipes are also offered, revisiting Paris-Brest with new and surprising flavor combinations. The Paris-Brest Yuzu and Raspberries and the Paris-Brest Roasted Pineapple and Coconut testify to the creativity and inventiveness of today's pastry chefs, who do not hesitate to reinterpret the great classics for the greatest pleasure gourmands. Let yourself be tempted by the Paris-Brest adventure, an unforgettable taste journey to the heart of French pastry. Whether you are a fan of traditional recipes or a lover of original creations, this book will inspire and guide you in creating your own pastry masterpieces.

Plongez au coeur de l'univers gourmand du Paris-Brest, ce dessert emblématique de la pâtisserie française qui a su traverser les époques et séduire les palais les plus exigeants. Découvrez l'histoire fascinante de ce gâteau créé en hommage à une célèbre course cycliste, ainsi que les secrets de sa réalisation, alliant le croustillant de la pâte à choux au fondant de la crème mousseline pralinée et au croquant du glaçage sucré.Ce livre vous présente cinq recettes traditionnelles du Paris-Brest, chacune déclinant avec subtilité les saveurs et les textures de ce dessert d'exception. Du Paris-Brest au Chocolat et Noisettes au Paris-Brest aux Fruits Rouges, en passant par le Paris-Brest au Caramel Salé, le Paris-Brest à la Noix de Coco et le Paris-Brest au Citron, ces variations autour du thème original sauront ravir les amateurs de pâtisseries raffinées.Pour les plus audacieux, deux recettes innovantes vous sont également proposées, revisitant le Paris-Brest avec des associations de saveurs inédites et surprenantes. Le Paris-Brest Yuzu et Framboises et le Paris-Brest Ananas Rôti et Noix de Coco témoignent de la créativité et de l'inventivité des pâtissiers d'aujourd'hui, qui n'hésitent pas à réinterpréter les grands classiques pour le plus grand plaisir des gourmands.Laissez-vous tenter par l'aventure du Paris-Brest, un voyage gustatif inoubliable au coeur de la pâtisserie française. Que vous soyez adepte des recettes traditionnelles ou amateur de créations originales, ce livre saura vous inspirer et vous guider dans la réalisation de vos propres chefs-d'oeuvre pâtissiers.

Découvrez un livre de cuisine qui vous transporte au coeur de la Méditerranée grâce à ses recettes savoureuses et faciles à réaliser. À base d'ingrédients emblématiques de la région tels que l'huile d'olive, la mozzarella, le pain, les olives de Provence et les tomates séchées, ces recettes vous feront voyager à travers les saveurs méditerranéennes.Des entrées aux desserts en passant par les plats principaux, ce livre de cuisine regorge d'idées originales pour sublimer ces ingrédients phares. Vous y trouverez des recettes classiques revisitées, ainsi que des créations originales qui égaieront vos repas quotidiens ou vos soirées entre amis.Grâce à des explications claires et détaillées, ainsi qu'à des astuces et des conseils pratiques, vous pourrez réaliser ces recettes en toute simplicité et les adapter selon vos goûts et vos envies.Laissez-vous tenter par ce voyage culinaire au coeur de la Méditerranée, et régalez-vous avec ces recettes gourmandes et ensoleillées !

Dive into the heart of Europe and discover the hidden treasures of three little-known nations: Andorra, Liechtenstein and Moldova. From the snow-capped peaks of the Pyrenees to the rolling vineyards of Moldova, via the castles perched on the hills of Liechtenstein, each page of this book transports you into a fascinating universe where the richness of history, the beauty of the landscapes and the vivacity of cultures await you. Let yourself be enchanted by the centuries-old customs, colorful festivities and culinary delights of these off-the-beaten-path destinations. An invitation to explore the hidden treasures of Europe and to live unforgettable experiences in the heart of these three little-known gems.

Plongez au coeur de l'Europe et découvrez les trésors cachés de trois nations méconnues: l'Andorre, le Liechtenstein et la Moldavie. Des sommets enneigés des Pyrénées aux vignobles vallonnés de Moldavie, en passant par les châteaux perchés sur les collines du Liechtenstein, chaque page de ce livre vous transporte dans un univers fascinant où la richesse de l'histoire, la beauté des paysages et la vivacité des cultures vous attendent. Laissez-vous enchanter par les coutumes séculaires, les festivités colorées et les délices culinaires de ces destinations hors des sentiers battus. Une invitation à explorer les trésors cachés de l'Europe et à vivre des expériences inoubliables au coeur de ces trois joyaux méconnus.

Immerse yourself in the flavors and culinary traditions of Tokyo with this captivating book that invites you on an unforgettable taste journey through the Japanese capital. From the refined delights of Omakase sushi to comforting bowls of Tonkotsu ramen, crispy tempura, customizable okonomiyaki and playful monjayaki, each page reveals the hidden treasures of Tokyo cuisine. Discover the secrets of star chefs, the recipes passed down from generation to generation and the emblematic places where to taste these delights. Whether you are a passionate food lover or simply looking for a culinary adventure, this book transports you to a vibrant world where each dish tells a story of innovation, tradition and passion. Embark on a flavorful journey through the bustling streets of Tokyo, where every bite brings you a little closer to the very essence of this dynamic and captivating city.

Plongez au coeur des saveurs et des traditions culinaires de Tokyo avec ce livre captivant qui vous invite à un voyage gustatif inoubliable à travers la capitale japonaise. Des délices raffinés des sushis Omakase aux bols réconfortants de ramen Tonkotsu, en passant par les tempuras croustillants, les okonomiyakis personnalisables et les monjayakis ludiques, chaque page révèle les trésors cachés de la cuisine tokyoïte. Découvrez les secrets des chefs étoilés, les recettes transmises de génération en génération et les lieux emblématiques où déguster ces délices. Que vous soyez un amateur de cuisine passionné ou simplement en quête d'aventure culinaire, ce livre vous transporte dans un univers vibrant où chaque plat raconte une histoire d'innovation, de tradition et de passion. Embarquez pour un voyage savoureux à travers les rues animées de Tokyo, où chaque bouchée vous rapproche un peu plus de l'essence même de cette ville dynamique et captivante.

Immerse yourself in the delicious world of Italian cuisine with this captivating book of pasta recipes featuring the famous Parmigiano Reggiano. Explore a multitude of culinary creations, from traditional classics to contemporary innovations, all designed to tantalize your taste buds and spark your imagination in the kitchen. Discover the subtle art of pairing Parmigiano Reggiano with a variety of pastas, from linguine and ravioli to pappardelle and gnocchi. Learn how to combine flavors and textures to create balanced and deliciously rewarding dishes, while celebrating the authenticity of ingredients and the richness of Italian culinary tradition.

Plongez dans l'univers savoureux de la cuisine italienne avec ce livre captivant de recettes de pâtes mettant en vedette le célèbre Parmigiano Reggiano. Explorez une multitude de créations culinaires, des classiques traditionnels aux innovations contemporaines, toutes conçues pour éveiller vos papilles et stimuler votre imagination en cuisine.Découvrez l'art subtil d'associer le Parmigiano Reggiano à une variété de pâtes, des linguines aux raviolis, en passant par les pappardelles et les gnocchis. Apprenez à marier les saveurs et les textures pour créer des plats équilibrés et délicieusement gratifiants, tout en célébrant l'authenticité des ingrédients et la richesse de la tradition culinaire italienne.Que vous soyez un amateur de cuisine passionné ou un novice en quête d'aventure gustative, ce livre vous invite à un voyage gastronomique inoubliable à travers les saveurs envoûtantes de l'Italie. Laissez-vous inspirer par ces recettes inspirantes et partagez des moments de convivialité et de délice avec vos proches autour d'un bon plat de pâtes au Parmigiano Reggiano.

Plongez dans un voyage captivant à travers les quartiers méconnus de Tokyo. Explorez des ruelles pittoresques, découvrez des trésors cachés et plongez-vous dans l'atmosphère vibrante de la capitale japonaise. Ce livre vous invite à sortir des sentiers battus et à découvrir une facette méconnue de Tokyo, en mettant en lumière des quartiers riches en histoire, en culture et en traditions. Des quartiers animés de la vie nocturne aux oasis de sérénité en plein coeur de la ville, chaque page révèle une nouvelle facette de cette métropole fascinante. Préparez-vous à être émerveillé par la diversité et la beauté des quartiers méconnus de Tokyo, où chaque rue raconte une histoire et chaque coin cache un trésor à découvrir.

Discover a captivating culinary journey through red bean salad recipes. From sunny Mediterranean flavors to intoxicating Mexican spices, each recipe offers an explosion of tastes, colors and textures that awaken the taste buds and invite a gastronomic adventure. Explore a variety of creative combinations of fresh, seasonal and nourishing ingredients, and be inspired to cook healthily while enjoying deliciously satisfying dishes. Whether you're new to cooking or an experienced chef, this book is an invitation to discover the simple and exquisite pleasure of sharing delicious red bean salads with those you love. Prepare for a feast for the senses and a celebration of the diversity and beauty of global cuisine.

Découvrez un voyage culinaire captivant à travers les recettes de salades aux haricots rouges. Des saveurs méditerranéennes ensoleillées aux épices enivrantes du Mexique, chaque recette offre une explosion de goûts, de couleurs et de textures qui éveillent les papilles et invitent à l'aventure gastronomique. Explorez une variété de combinaisons créatives d'ingrédients frais, de saison et nourrissants, et laissez-vous inspirer à cuisiner sainement tout en savourant des plats délicieusement satisfaisants. Que vous soyez novice en cuisine ou chef expérimenté, ce livre est une invitation à découvrir le plaisir simple et exquis de partager de délicieuses salades aux haricots rouges avec ceux que vous aimez. Préparez-vous à un festin pour les sens et à une célébration de la diversité et de la beauté de la cuisine mondiale.

Immerse yourself in the heart of Marseille for a whirlwind two-hour tour through the pages of this captivating guide. Discover the hidden treasures and must-sees of this emblematic Mediterranean city, from the picturesque streets of the Old Port to the peaks of the Notre-Dame de la Garde Basilica, via the bohemian districts of Le Panier and Cours Julien. Soak up the thousand-year-old history of Marseille, delight in its sunny cuisine and vibrate to the passionate rhythm of its legendary football team, Olympique de Marseille. This practical and inspiring guide invites you to live an immersive and unforgettable experience in Marseille, where each moment reveals a new treasure to discover. Whether you are a lover of art, history, gastronomy or culture, let yourself be guided through the wonders of the Phocaean city and prepare to be charmed by its captivating charm.

Plongez au coeur de Marseille le temps d'une visite éclair de deux heures à travers les pages de ce guide captivant. Découvrez les trésors cachés et les incontournables de cette ville méditerranéenne emblématique, des ruelles pittoresques du Vieux-Port aux sommets de la Basilique Notre-Dame de la Garde, en passant par les quartiers bohèmes du Panier et du Cours Julien. Imprégnez-vous de l'histoire millénaire de Marseille, délectez-vous de sa cuisine ensoleillée et vibrez au rythme passionné de son équipe de football légendaire, l'Olympique de Marseille. Ce guide pratique et inspirant vous invite à vivre une expérience immersive et inoubliable à Marseille, où chaque instant révèle un nouveau trésor à découvrir. Que vous soyez amateur d'art, d'histoire, de gastronomie ou de culture, laissez-vous guider à travers les merveilles de la ville phocéenne et préparez-vous à être charmé par son charme envoûtant.

Dans ce livre captivant, nous plongeons dans l'univers fascinant de la colonisation martienne, explorant les motivations profondes qui animent notre désir d'explorer de nouveaux horizons cosmiques. Des premières théories de colonisation dans la science-fiction aux avancées technologiques nécessaires pour rendre cette entreprise viable, en passant par les opportunités économiques, scientifiques et humaines qu'elle offre, nous examinons chaque aspect de cette aventure avec curiosité et émerveillement. À travers ces réflexions approfondies, nous abordons également les questions éthiques complexes et notre responsabilité envers les générations futures. En esquissant une vision prospective d'une société martienne établie, nous nous aventurons dans un avenir où l'exploration spatiale ouvre de nouvelles frontières pour l'humanité, tout en préservant notre engagement envers un monde meilleur pour tous. Ce livre nous inspire à rêver grand et à embrasser le défi de l'inconnu alors que nous continuons à explorer les horizons infinis de l'univers.

Immerse yourself in the captivating history of the French national anthem, an iconic symbol of national identity and the fight for freedom: the Marseillaise. Through the pages of this book, discover the origins of this revolutionary anthem, born in the excitement of the French Revolution, and explore its evolution over the centuries. Follow the fascinating journey of the Marseillaise, from its composition in 1792 by Claude Joseph Rouget de Lisle to its official adoption as the national anthem of France in 1795. Delve into the heart of the passionate debates on the meaning of its words, its relevance in a modern and diverse society, as well as its role as a symbol of national unity and republican commitment. Through in-depth analysis, explore the multiple dimensions of the Marseillaise: its impact on popular mobilization during the Revolution, its use as a rallying cry on the battlefields, and its cultural and political legacy in contemporary France. Discover the controversies surrounding its lyrics, artistic adaptations and debates about its future in a changing society. This book offers an essential reflection on the importance and significance of the Marseillaise in French history and culture, while inviting reflection on its role in the current political and social landscape. A must-read for anyone interested in history, music, politics and national identity.

Plongez dans l'histoire captivante de l'hymne national français, symbole emblématique de l'identité nationale et de la lutte pour la liberté la Marseillaise. À travers les pages de ce livre, découvrez les origines de cet hymne révolutionnaire, né dans l'effervescence de la Révolution française, et explorez son évolution au fil des siècles.Suivez le parcours fascinant de la Marseillaise, depuis sa composition en 1792 par Claude Joseph Rouget de Lisle jusqu'à son adoption officielle comme hymne national de la France en 1795. Plongez au coeur des débats passionnés sur la signification de ses paroles, sa pertinence dans une société moderne et diversifiée, ainsi que son rôle en tant que symbole de l'unité nationale et de l'engagement républicain.À travers une analyse approfondie, explorez les multiples dimensions de la Marseillaise: son impact sur la mobilisation populaire pendant la Révolution, son utilisation comme cri de ralliement sur les champs de bataille, et son héritage culturel et politique dans la France contemporaine. Découvrez les controverses entourant ses paroles, les adaptations artistiques et les débats sur son avenir dans une société en mutation.Ce livre offre une réflexion essentielle sur l'importance et la signification de la Marseillaise dans l'histoire et la culture françaises, tout en invitant à une réflexion sur son rôle dans le paysage politique et social actuel. Une lecture incontournable pour tous ceux qui s'intéressent à l'histoire, à la musique, à la politique et à l'identité nationale.

Immerse yourself in the fascinating world of Kobe beef with this captivating book that explores the origins, traditions and global fame of this luxury meat. Discover the well-kept secrets of Japanese breeders, the meticulous breeding techniques and artisanal practices that have made Kobe beef a symbol of quality and culinary excellence. From historical anecdotes to mouth-watering recipes, this book offers a complete immersion into the history and culture of this Japanese gastronomic icon.

Plongez dans l'univers fascinant du boeuf de Kobe avec ce livre captivant qui explore les origines, les traditions et la renommée mondiale de cette viande de luxe. Découvrez les secrets bien gardés des éleveurs japonais, les techniques d'élevage méticuleuses et les pratiques artisanales qui ont fait du boeuf de Kobe un symbole de qualité et d'excellence culinaire. Des anecdotes historiques aux recettes alléchantes, cet ouvrage offre une immersion complète dans l'histoire et la culture de cette icône gastronomique japonaise. Que vous soyez un amateur de cuisine ou un explorateur curieux, ce livre vous invite à savourer chaque page et à vous laisser transporter dans un voyage sensoriel inoubliable.

In this captivating book, we delve into the heart of lunar exploration and the technological challenges that have shaped our quest to understand the universe. From the vast distances of space to lessons learned from past failures, we explore the mysteries of the Moon and the technologies needed to reach its shores. Guided by human, political and scientific motivations, we travel through eras, from the first steps on the Moon to the current space race. Through the visions of leaders such as Kennedy and Trump, this book offers a comprehensive perspective on the impact of politics in the conquest of space. A captivating odyssey between curiosity, technology and interstellar aspirations, this exploration reveals the dreams and realities of humanity in the face of cosmic infinity.

Dans cet ouvrage captivant, nous plongeons au coeur de l'exploration lunaire et des défis technologiques qui ont façonné notre quête pour comprendre l'univers. Des vastes distances de l'espace aux leçons tirées des échecs passés, nous explorons les mystères de la Lune et les technologies nécessaires pour atteindre ses rives. Guidés par les motivations humaines, politiques et scientifiques, nous parcourons les époques, des premiers pas sur la Lune à la course spatiale actuelle. À travers les visions de leaders tels que Kennedy et Trump, ce livre offre une perspective complète sur l'impact de la politique dans la conquête spatiale. Une odyssée captivante entre curiosité, technologie et aspirations interstellaires, cette exploration révèle les rêves et les réalités de l'humanité face à l'infini cosmique.

Immerse yourself in the infinite mysteries of space with this captivating book, exploring the technical challenges and innovative advances that are shaping the future of space exploration. From Raptor engines to developments in the Starship program, each chapter takes a behind-the-scenes look at space engineering, offering an in-depth look at propulsion, speed, orbit, and the associated astronomical costs. Precise calculations and factual data support the story, shedding light on the energy challenges of space tourism on the Karman frontier. With a thought-provoking conclusion, this book inspires thoughtful reflection on the opportunities and challenges that mark the exciting era of space exploration. A must-read for space enthusiasts and those curious about the infinite cosmos.

Plongez dans les mystères infinis de l'espace avec ce livre captivant, explorant les défis techniques et les avancées innovantes qui façonnent l'avenir de la conquête spatiale. Des moteurs Raptor aux évolutions du programme Starship, chaque chapitre dévoile les coulisses de l'ingénierie spatiale, offrant un regard approfondi sur la propulsion, la vitesse, l'orbite, et les coûts astronomiques associés. Des calculs précis et des données factuelles étayent le récit, éclairant les enjeux énergétiques du tourisme spatial à la frontière de Karman. Avec une conclusion stimulante, ce livre inspire une réflexion approfondie sur les opportunités et les défis qui marquent l'ère passionnante de l'exploration spatiale. Une lecture incontournable pour les amateurs d'espace et les curieux de l'infini cosmos.

Dive into the heart of the captivating history of the conquest of space through this book which offers a breathtaking journey, from the tumultuous beginnings of the space race to the dawn of the 21st century. Explore the triumphs and tragedies of the Apollo Program, the versatility of the Space Shuttle, and the revolutionary advent of SpaceX with its reuse of boosters. Discover humanity's renewed ambitions with the Artemis Program, which aims to reestablish a sustainable human presence on the Moon. From bold ingenuity to technological impact, this book offers an in-depth reflection on the evolution of space exploration, capturing the very essence of human curiosity and our endless quest for the stars. A fascinating story that transcends eras and inspires a look towards a promising cosmic future.

Explore the captivating world of Blue Origin's New Shepard development through a series of tests and unmanned missions that marked the history of space exploration. From promising preliminary beginnings to historic controlled landing successes, immerse yourself in an adventure punctuated by innovation, perseverance and pivotal moments. Learn how Blue Origin redefined the standards of space aviation with groundbreaking flights, pushing the boundaries of the unknown and laying the foundation for a new era of manned space exploration. An immersive read that celebrates triumphs and overcomes challenges, providing a unique perspective on the technological advances shaping our future in space.

Dive into the fascinating history of SpaceX and its iconic launcher, the Falcon 9, through this captivating book that traces the epic tale of private space exploration. Go behind the scenes at the SpaceX factory in Hawthorne, California, where engines and launch vehicles come to life, before taking off into the skies. Follow the Falcon 9's journey from assembly to transfer to launch sites in Florida and California, with details of rigorous pre-launch testing.

Discover a global culinary journey through the pages of this captivating book. From the bustling streets of Paris to the exotic markets of Manila, each chapter transports you to a corner of the globe in search of the perfect sandwich. Explore mouth-watering recipes, centuries-old traditions, and unexpected flavors, all while learning the art of transforming a simple meal into an unforgettable travel experience. Whether you are a food lover or a foodie globetrotter, immerse yourself in this itinerary of nomadic delights and let yourself be carried away by the richness and diversity of the world's flavors. A feast for the senses that will awaken your appetite for adventure.

Immerse yourself in the heart of Brittany through the pages of this book, where each chapter reveals a part of the captivating history of the Breton galette. From cobbled streets to buckwheat fields swept by the Atlantic wind, explore the traditions, flavors and secrets of this emblematic culinary specialty. Discover the subtle differences between the crepe and the galette, follow the evolution of bold toppings, and let yourself be carried away by tempting recipes, including that of the salted butter caramel and vanilla galette. A gourmet odyssey that celebrates the timeless art of Breton cuisine, inviting everyone to become the chef of their own culinary adventure. Welcome to a world where each crepe tells a story, where each bite is a celebration of the gastronomic richness of Brittany.