Bøker av Nilce Elaine Xiol Morais Gonçalves

Questo libro presenta alcune considerazioni generali sul processo di invecchiamento e sulla sua relazione con l'alimentazione e lo stato emotivo degli anziani. Si spera che possa guidare e stimolare lo sviluppo di pratiche educative sulla salute degli anziani da parte di professionisti della salute e/o manager desiderosi di comprendere meglio il processo di invecchiamento. Il Capitolo I tratta della Valutazione nutrizionale dell'anziano, che ha lo scopo di identificare i soggetti a maggior rischio di complicazioni associate al loro stato nutrizionale, in modo che possano ricevere una terapia nutrizionale adeguata. Il Capitolo II tratta delle Raccomandazioni nutrizionali per gli anziani, in cui la nutrizione svolge un ruolo cruciale nelle condizioni associate agli anziani. Il Capitolo III tratta dell'educazione alimentare per gli anziani, una strategia raccomandata dalle politiche pubbliche in materia di alimentazione e nutrizione. Il capitolo IV tratta delle malattie croniche non trasmissibili e delle carenze negli anziani, i cui fattori di rischio modificabili includono abitudini alimentari inadeguate. Il capitolo V tratta di Psicologia e nutrizione, uno sguardo all'età, all'affidamento e alla soggettività dell'invecchiamento.

Ce livre présente quelques considérations générales sur le processus de vieillissement et sa relation avec la nutrition et l'état émotionnel des personnes âgées. Nous espérons qu'il guidera et stimulera le développement de pratiques éducatives dans le domaine de la santé des personnes âgées par des professionnels de la santé et/ou des gestionnaires désireux de mieux comprendre le processus de vieillissement. Le chapitre I traite de l'évaluation nutritionnelle des personnes âgées, qui vise à identifier les individus présentant un risque accru de complications liées à leur état nutritionnel, afin qu'ils puissent bénéficier d'une thérapie nutritionnelle appropriée. Le chapitre II porte sur les recommandations nutritionnelles pour les personnes âgées, où la nutrition joue un rôle crucial dans les conditions associées aux personnes âgées. Le chapitre III traite de l'éducation nutritionnelle des personnes âgées, qui est une stratégie recommandée par les politiques publiques en matière d'alimentation et de nutrition. Le chapitre IV traite des maladies chroniques non transmissibles et des carences chez les personnes âgées, dont les facteurs de risque modifiables incluent des habitudes alimentaires inadéquates. Le chapitre V traite de la psychologie et de la nutrition, un regard sur l'âge, l'accueil et la subjectivité du vieillissement.

This book presents some general considerations about the ageing process and its relationship with nutrition and the emotional state of the elderly. It is hoped that it will guide and stimulate the development of educational practices in the health of the elderly by health professionals and/or managers who are willing to better understand the ageing process. Chapter I deals with the Nutritional Assessment of the Elderly, which aims to identify individuals at increased risk of complications associated with their nutritional status, so that they can receive appropriate nutritional therapy. Chapter II deals with Nutritional Recommendations for the Elderly, where nutrition plays a crucial role in the conditions associated with the elderly. Chapter III deals with Nutrition Education for the elderly, which is a strategy recommended by public policies on food and nutrition. Chapter IV deals with Chronic Non-Communicable Diseases and deficiency in the elderly, whose modifiable risk factors include inadequate eating habits. Chapter V deals with Psychology and Nutrition, a look at age, fostering and the subjectivity of ageing.

In diesem Buch werden einige allgemeine Überlegungen über den Alterungsprozess und dessen Zusammenhang mit der Ernährung und dem emotionalen Zustand älterer Menschen vorgestellt. Wir hoffen, dass es Fachleuten und/oder Managern des Gesundheitswesens, die den Alterungsprozess besser verstehen wollen, als Leitfaden und Anregung für die Entwicklung von Bildungsmaßnahmen im Bereich der Gesundheit älterer Menschen dienen wird. Kapitel I befasst sich mit der Ernährungsbewertung älterer Menschen, die darauf abzielt, Personen mit erhöhtem Risiko für Komplikationen im Zusammenhang mit ihrem Ernährungszustand zu identifizieren, damit sie eine angemessene Ernährungstherapie erhalten können. Kapitel II befasst sich mit den Ernährungsempfehlungen für ältere Menschen, wobei die Ernährung eine entscheidende Rolle bei den Erkrankungen älterer Menschen spielt. Kapitel III befasst sich mit der Ernährungserziehung für ältere Menschen, einer Strategie, die von der öffentlichen Politik für Lebensmittel und Ernährung empfohlen wird. Kapitel IV befasst sich mit chronischen, nicht übertragbaren Krankheiten und Mangelerscheinungen bei älteren Menschen, zu deren veränderbaren Risikofaktoren unangemessene Ernährungsgewohnheiten gehören. Kapitel V befasst sich mit Psychologie und Ernährung, einem Blick auf das Alter, die Pflege und die Subjektivität des Alterns.