Bøker av Rafael Silva

Prepare-se para elevar sua culinária a um novo patamar com "Sous Vide: A Precisão na Culinária", um livro que desvenda os segredos da técnica culinária sous vide. O autor, Rafael Silva, apaixonado pela arte da cozinha, compartilha sua expertise e paixão por essa técnica revolucionária que transforma a maneira como cozinhamos.Este livro é uma jornada emocionante pelo mundo da culinária sous vide, onde a precisão é a chave para pratos perfeitos todas as vezes. Descubra como selar o sabor em cada mordida, criando refeições de restaurante no conforto da sua cozinha.Rafael Silva guia você através de receitas infalíveis, desde suculentos bifes até peixes delicados e legumes crocantes. Cada prato é uma experiência gastronômica inigualável que impressionará amigos e familiares.Aprenda os segredos da temperatura e tempo ideais para cada ingrediente, garantindo resultados consistentes. Mesmo se você for um cozinheiro iniciante, este livro oferece orientações detalhadas e dicas valiosas para dominar a técnica sous vide.Além das receitas deliciosas, você explorará as origens e a ciência por trás dessa técnica inovadora. Rafael Silva desmistifica a culinária sous vide, tornando-a acessível a todos os entusiastas da culinária.Prepare-se para uma revolução na sua cozinha com "Sous Vide: A Precisão na Culinária". Elevar suas habilidades culinárias nunca foi tão fácil e delicioso.

A Legião Romana foi sem duvidas o exercito mais poderoso do mundo antigo. Aqui neste grande estudo que fizemos, abordamos não apenas o estilo das legioes, treinamento, rotina, assim como também desvendamos outras coisas, como por exemplo, por que as legiões não usaram elefantes de guerra? Ou, como as legiões se sairiam contra os guerreiros zulus? Responderemos tudo, até mesmo mostraremos como os legionários se sairiam lutando contra outros legionários na guerra civil, também mostraremos se as legioes já foram copiadas ao longo da historia, e também qual foi o sucesso.