Gjør som tusenvis av andre bokelskere
Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.
Ved å abonnere godtar du vår personvernerklæring.Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
Bøker av Reginald H. (Cornell University Walter
Filter
Sorter etterSorter
Populære
-
- Chemistry and Technology in Food
1 216,- Polysaccharides are the subject of heightened interest, and this book is a study of the properties of food polysaccharides, describing their interaction with water, the mass-volume-pressure-relationship, various types of mathematical modeling, and the common phenomenology under different combinations of stimuli.
- Bok
- 1 216,-