Bøker utgitt av Adrian Mihaiu

"Gastronomie Sous-Vide: Delicii Perfect G¿tite în Propria Buc¿t¿rie" te introduce în universul captivant al g¿titului sous-vide, unde savoarea ¿i textura se îmbin¿ armonios în fiecare bucat¿. Aceast¿ carte î¿i dezv¿luie tehnica inovatoare a g¿titului sub vid, care aduce arta culinar¿ la un nivel superior.Adrian Mihaiu, un pasionat al buc¿t¿riei ¿i expert în g¿titul sous-vide, împ¿rt¿¿e¿te cu tine o selec¿ie de re¿ete sofisticate ¿i inspiräionale. De la carnea fraged¿ ¿i suculent¿ la legumele crocante ¿i deserturile fine, vei descoperi secretele g¿titului sous-vide care transform¿ fiecare preparat într-o oper¿ de art¿ culinar¿."Gastronomie Sous-Vide: Delicii Perfect G¿tite în Propria Buc¿t¿rie" nu este doar o carte de re¿ete, ci ¿i un ghid detaliat care te învä¿ cum s¿ utilizezi tehnica sous-vide pentru a ob¿ine preparate perfect g¿tite ¿i pline de arome autentice. Descoper¿ cum temperatura controlat¿ ¿i timpul precis transform¿ ingredientele în adev¿rate delicii gastronomice.Aceast¿ carte este pentru töi cei care doresc s¿ exploreze g¿titul sous-vide ¿i s¿ aduc¿ în propria buc¿t¿rie aceast¿ tehnic¿ sofisticat¿ pentru a crea preparate de excep¿ie.