Bøker utgitt av Gyldendal Norsk Forlag AS

Grunnboken og bestselgeren i Berits serie om anti-inflammatorisk mat, i paperback OMSTART30 er en 30-dagers metode hvor du demper inflammasjon i kroppen med mat som medisin. Dette er mat som kan styrke gode tarmbakterier, bedre vedlikeholdet av tarmslimhinnen, reparere lekk tarm og dermed dempe inflammasjon og tilhørende helseplager. Vanlige helseplager knyttet til inflammasjon er overvekt, sure oppstøt, luftplager og irritabel tarm, lite energi, smerteplager, eksem, astma og allergi og en rekke livsstilssykdommer, men også dårlig konsentrasjon og søvnvansker. Du skal i de neste 30 dagene eliminere mat som kan skape inflammasjon i kroppen, og innføre mat som kan dempe inflammasjon. Du slipper å telle kalorier, du vil spise deg god og mett, men likevel erfare at helsefarlig bukfett forsvinner. Etter 30 dager kan du re-introdusere en del av maten du har tatt bort, men ikke alt. Kun det kroppen tolererer. På den måten finner du frem til hverdagskosten kroppen din trives med. Boken inneholder: Basisoppskrifter for hva du bør forberede før du starter 50 oppskrifter på maten i eliminasjonsfasen Ukeplan for middag og lunsj Plan for re-introduksjonsfasen Følg henne på Facebook, Instagram og YouTube.

Forfatteren diskuterer kvalitative forskningsmetoder, deres egenart og anvendelse. Han presenterer forskjellige teknikker for datagenerering, legger vekt på systematisk analyse av kvalitative data og viser hvordan forskning kan presenteres. Boka passer for studenter på alle nivåer, forskere og konsulenter. Har ord- og litteraturliste.

Lærebok i bedriftsskatterett gir en bred og oversiktlig innføring i skatterett for næringsdrivende. Boken behandler alle sentrale regler for bedriftsbeskatningen og redegjør for forholdet mellom regnskap og skatt. Innen selskapsbeskatningen belyses bl.a. skattereglene for aksjeselskaper, aksjonærer og deltakere i deltakerbeskattede selskaper. Juridiske spørsmål blir grundig gjennomgått, og boken har mange praktiske eksempler og oppgaver med løsning. Blant annet gjennomgås en rekke dommer fra Høyesterett og også avgjørelser fra EF-domstolen og EFTA-domstolen. Satser, beløpsgrenser mv. er basert på skattevedtaket for 2019. Boken er velegnet som hjelpemiddel til både jusstudier og økonomistudier; i tillegg vil den være nyttig for næringsdrivende og andre praktikere.

Er du i ferd med å ta en sykepleierutdanning, men ønsker å utvide kunnskapen innenfor studiet? Da kan du lese Grunnleggende sykepleie som omhandler alt av grunnarbeidet for sykepleierutdanning.En Grunnleggende sykepleiebok vil hjelpe deg å lære nødvendige ferdigheter som sykepleier, og kan brukes gjennom hele studiet.Dette lærestoffet har en forskningsbasert og en erfaringsbasert kunnskap, som er et viktig element for din praksisforberedelse. Dermed kan de også brukes som kilder i dine oppgaver.

En klassiker!De fleste som spiller gitar har på en eller annen måte vært i kontakt med denne boka. Lillebjørn Nilsen har skrevet en omfattende lærebok som spenner fra begynnerens første grep til moderne gitarteknikk. Instruktive tegninger viser hvordan grep og teknikker skal utføres. Folkemusikk, rythm & blues, rock, klassisk - velkjente melodier og sanger brukes som grunnlag for ulike former for ferdighetstrening.

Spis grønn mat for nytelsen og miljøet!Jeg er verken vegetarianer eller veganer, men har alltid laget mat med masse grønnsaker til meg selv og min familie. Det er ikke vanskelig å lage en fullverdig middag av grønnsaker, men du trenger kanskje noen tips om krydder og spennende kombinasjoner! Nettopp det har jeg samlet i denne boken. Jeg vokste opp med denne maten, og jeg lar meg inspirere av maten rundt Middelhavet. Men alle ingrediensene kan du også finne i en norsk matbutikk. DEN GRØNNE MATEN er multikulturell og avhengighetsskapende. Aicha har samlet et femtitalls småretter og like mange mettende middager, alle basert på grønnsaker. Aicha Bouhlou ble i 2017 kåret til «Årets nykommer» som matblogger og var også nominert til «Årets blogger». Hun er tidligere gallerist, men har nå gjort hobbyen sin til levevei. Den grønne maten er Aichas andre kokebok. Følg gjerne Aicha på bloggen: aichasmat.no og i sosiale medier.

Immaterialrett i et nøtteskall gir en elementær oversikt over de rettsfelter som inngår i den såkalte immaterialretten. Immaterialrett er en samlebetegnelse på opphavsrett, retten til varemerker og andre kjennetegn, patentrett og designrett. I tillegg behandles markedsrettens knowhow- og produktetterligningsregler.Formålet med boken er å gi studenter og andre en forståelig innføring i et komplekst rettsområde.Boken er særlig nyttig for de som arbeider innenfor kulturfeltet, industri- og handel eller tjenesteytende næring, og som trenger kunnskap om hvordan man kan beskytte resultater av skapende innsats.

Dette er en bok for deg som vil lage skikkelig digge kjøttfrie retter, som hele familien kan like. Bokens oppskrifter er testet og utviklet i samarbeid med over 50 norske familier, og kun retter med toppkarakter fra disse har kommet med i boken. Du får folkefavoritter som taco og lasagne, asiatiske klassikere som pad thai og grønn curry, samt raske pastaretter du kan nyte til hverdags. Dette er oppskrifter alle kan mestre med ingredienser du finner i vanlige matbutikker.Alle ingrediensene får du lett tilgjengelig på mobilen i den digitale handelisten. Supersmart når du står og handler! Du finner handlelisten her.

Genialt brød og imponerende hjemmebakst.Ina-Janine Johnsen startet bloggen Mat på bordet i 2008. I dag er det en av de største matbloggene i Skandinavia. Etter å ha fått tips om eltefritt brød fra en artikkel i New York Times, begynte hun å eksperimentere med dette hjemme og skrive om det på bloggen. Ina har nå utviklet over 50 varianter av dette geniale brødet, og oppskrifter på eltefritt brød er en av de absolutt mest populære temaene på Inas blogg. Hun har også laget en video hvor hun viser hvordan man lager brødet, den har til nå blitt vist over 30 000 ganger på You Tube. Nå får du de aller beste variantene samlet i bokform. Her finnes alt fra fine landbrød og grove brød med frø, til søte brød med sjokolade og fristende brød fylt med ost.I tillegg baker Ina himmelske kaker og annen bakst. Inspirert av sin internasjonale bakgrunn (Ina har bodd i Tyskland, Canada, Sveits, USA, England og Norge), har hun funnet frem til en variasjon av kaker og bakst som er tilpasset den norske ganen. Her er oppskrifter på enkle og raske kaker, men også de som krever litt mer tid og teknikk. I denne boken får du hennes beste oppskrifter, gode råd om baking og ingredienser, og tips til hvordan du kan dekorere kakene dine.Les boken og la deg inspirere til å bake selv. Det er ikke vanskelig, og resultatet blir fantastisk!

Bokas formål er å dekke norsk bedriftsbeskatning for praktikere og videregående undervisning i skatterett. Boka er ajourført med ny lovgivning, forskrifter og retts- og lingningspraksis fram til juni 2001. Har litteraturliste, doms- og stikkordregister.

For noen krever nærhet til andre mennesker stort mot. Ønsket om kontakt vekker samtidig en frykt for avvisning, man bærer med seg en forventning om å ikke bli likt eller akseptert. Når selvfølelsen er skjør, kan en slik frykt føre til at man unngår de utfordringene relasjoner med andre innebærer. Man trekker seg unna, enten følelsesmessig eller ved å isolere seg. Hos noen medfører dette såpass store vanskeligheter at vi omtaler det som engstelig unnvikende personlighetsproblemer. Denne formen for problemer har vært lite fremme i media. Heller ikke i faglitteratur og forskning har de vært viet så mye oppmerksomhet. Stille og forsiktige mennesker er lette å overse. I denne boken skriver vi om ulike sider ved engstelig unnvikende personlighetsproblemer, også de som ikke er så synlige for andre, slik at vanskene skal bli mer forståelige.

Boka gir en innføring i rammene for barneverntjenestens arbeid: dets formål, oppgaver, organisering og oppgavefordelingen mellom de ulike forvaltningsnivåene. Boka behandler lovgrunnlaget for meldinger til barnevernet og hvordan barnevernsarbeidere kan foreta undersøkelser av barns omsorgssituasjon og treffe vedtak etter loven om hjelpetiltak og omsorgstiltak. Lov om barneverntjenester og FNs barnekonvensjon utgjør de viktigste lovmessige rammene for dette arbeidet. Med utgangspunkt i dette og i nyere forskning, og med teoretisk grunnlag i tilknytningsteori og salutogenese, gir boka anvisninger om det praktiske arbeidet innenfor alle deler av barnevernfaglig praksis: undersøkelsesarbeid, hjemmebaserte tjenester og fosterhjems- og institusjonsplassering. Det legges vekt på samarbeidet mellom barnevern og ulike instanser som NAV, psykisk helsevern for barn og unge, skole og barnehage.

Denne boken gir en innføring i sosiologiske og sosialantropologiske begreper, teorier og fenomener som er relevant for helsefagene.Gjennom praksisnære eksempler demonstrerer forfatteren hvordan denne kunnskapen kan anvendes i møte med pasienter og brukere.Boka er delt inn i fire deler, hvor den første delen er en innføring i samfunnsfag, og belyser ulike forståelser av sykdom. I del to drøftes sosiale ulikheter, klasseskiller og mangfold i helse og helsetjenester i nasjonal og global sammenheng. Den tredje delen omhandler sosiologiske begreper og teorier knyttet til samhandling. Sentralt her er identitet, rolle, makt, avmakt, motmakt samt brukermedvirkning.Del fire omhandler endring, og belyser ulike utfordringer vi står overfor i framtida. Det siste kapitlet i denne delen handler om teknologi, innovasjon og nytenking. For å løse framtidige utfordringer i helsetjenesten, samt øke kvaliteten på tjenestene og pasientsikkerheten, er det viktig at helsepersonell evner å tenke innovativt, og tar i bruk nye løsninger.

Å løse oppgaver er en fin måte å bli virkelig fortrolig med skatteretten på. Oppgavesamlingen har hovedvekt på bedriftsskatterettslige problemstillinger og retter seg mot alle som studerer skatterett. Boken er en videreføring av de to bøkene Gjems-Onstad og Kildal: Skatterett - spørsmål og svar og Kildal: Oppgaver i bedriftsskatterett. Rettsstoffet og de tallmessige beregningene er oppdatert, og boken bygger på skattereglene for 2018.

Følelser kan fungere som et kompass for å finne veien i en komplisert verden. Følelsene dine er der hele tiden. De påvirker deg også når du ikke er klar over det. Følelser er der når du tar beslutninger. Når du engster deg for å snakke foran andre. Når du har det vanskelig med kjæresten din. Når du strever med å håndtere barnet ditt. Når du føler deg ensom og annerledes. Og når du bare har det bra. Klok på følelser hjelper deg til å bli mer klar over følelsene dine og hvordan de påvirker deg i livet ditt. Boka utfordrer deg til å utforske dine egne følelser, hvordan du uttrykker dem, men også hvordan du møter følelser i andre. I anledning denne boken har forfatterne laget nettsiden www.folelseskompasset.no, der du finner mer informasjon, videoer og øvelser for å utforske og jobbe med følelsene dine.

Kognitiv atferdsterapi er en etterspurt terapiform. Det er utviklet tilnærminger som er tilrettelagt for en lang rekke psykiske og somatiske lidelser, og som bygger på dokumentert kunnskap.Håndbok i kognitiv atferdsterapi har på ny vært gjennom en omfattende revisjon og oppdatering, med bidrag fra ledende terapeuter innenfor sitt område. Den er skrevet for deg som ønsker konkrete råd om hvordan du som terapeut kan legge opp behandlingen sammen med pasienten. Håndboken inneholder godt dokumenterte metoder som kan gi deg økt trygghet, fleksibilitet og kraft i det terapeutiske samarbeidet med pasienten.Redaktørene Torkil Berge og Arne Repål er begge spesialister i klinisk psykologi. Sammen har de skrevet bøkene Trange rom og åpne plasser, Lykketyvene og Den indre samtalen. Lær deg kognitiv terapi.

Åsta Holth er kanskje mest kjent for sine romaner fra Finnskogene. I trilogien Kornet og freden (1955), Steinen blømer (1963) og Kapellet (1967) følger hun de finske innvandrerne som kom til området gjennom to århundrer. Det er et på alle måter storslått historisk romanverk Holth har skrevet. Med stor innlevelse og fortellerteft skildrer hun finnenes vanskelige liv som nybyggere. Handlingen tar til mot slutten av 1600-tallet, og den første boken følger den flotte, men svake Pål Tyyskiäinen og hans vakre, viljesterke kone Kerttu. Deres etterkommere får oppleve harde kår på 1700-tallet, da bøndene i norskbygden får øynene opp for verdiene i skogen og finnene synker ned i husmannskår. Men finnene bevarer sine skikker og sitt finske språk, også utover på 1800-tallet. Dette er starten på en ny tid, og finnene drømmer om å få bygd sin egen kirke, slik at de endelig kan føle seg som likeverdige. Med etterord av Aud Korbøl.

Sy en komplett garderobe med klassiske nøkkelplagg i skandinavisk design. 22 detaljrike oppskrifter for alle ferdighetsnivåer!De beste plaggene i klesskapet er de du vil bruke om og om igjen, de du aldri blir lei av. Klesplaggene du føler deg komfortabel og selvsikker i, de som sitter godt, og som reflekterer den du er. Med Sy tidløse garderobeklassikere kan du sy din helt egen, klassiske basisgarderobe - full av varige favorittplagg.Plaggene kan kombineres til utallige antrekk, og brukes til både hverdag og fest. Boken inneholder 22 oppskrifter på klassiske nøkkelplagg som er obligatoriske i enhver garderobe, med forslag til tilpasninger og variasjoner som gjør at du kan designe plagg som passer din unike stil. I tillegg er boken full av visuell inspirasjon, sømteknikker og gode tips til enkle grep du kan gjøre for å lykkes med syingen, både som nybegynner og viderekommen.Forfatterne Kristin Vaag og Oda Stormoen fant hverandre gjennom en felles lidenskap for håndarbeid og design, og sammen har de startet Flid.no. Skaperglede er stikkordet. Mestringsfølelsen som følger med det å skape egne plagg, er målet.

Bilder og symboler viser på en lettfattelig måte hva det er i maten og vinen som skaper match og magi. Hver oppskrift følges av flere vintips.Mat og vin til folket er en ny type vin- og matbok der leseren ikke bare får vite hva som passer sammen, men hvorfor en matrett og en vin kler hverandre og sammen løfter smaksopplevelsen til nye høyder.Ved hjelp av bilder og symboler viser boken på en lettfattelig måte nettopp hva det er i maten og vinen som skaper match og magi. Hver oppskrift følges av flere vintips.I boken finner du oppskrifter til 52 perfekte middager (en til hver helg i året) med kombinasjoner du aldri vil glemme!I tillegg til klassiske og kjente kombinasjoner som alltid fungerer, viser Sara og Klaus deg hvordan også uvante og utradisjonelle vinvalg kan løfte et måltid. Boken svarer på vanlige spørsmål som en vinspesialist ofte får: Hva kan jeg servere til en skalldyrsuppe? Er det bare rød Bordeaux som passer til biff? Går det an å drikke champagne til juleribba?Om forfatterneDette er sommelier, forfatter og vinentusiast Sara Døschers tredje bok og oppfølgeren til fjorårets suksess Vin til folket. Sara har en bachelor i restaurant- og måltidskunnskap fra Grythyttan. Hun har jobbet med vin i Frankrike og Brasil, og nå arbeider hun som varefaglig rådgiver på Vinmonopolet. Sara er også i gang med fordypningsgraden WSET Diploma (siste skritt før tittelen MW Master of Wine).Saras mann, Klaus Døscher, har ansvaret for maten. Tidligere har de utgitt kokeboken Restekjærlighet sammen.

De to populære bloggene Heilt spesiell og Jubel foreligger endelig i bokform.Damene bak bloggene, Kristin Thorsnes og Ane Sund, startet sykarrierene sine med å designe klær til egne barn - og i Sy glade klær til glade barn deler de sine beste oppskrifter. Forfatterne formidler syglede og kreativitet med stor entusiasme i denne fargesprakende boken. De presenterer 66 oppskrifter med ulik vanskelighetsgrad på bl.a. bukser, kjoler, skjørt, jakker, luer, bodyer og gensere. Alle plaggene er sydd i myke stoffer som passer perfekt til små barn. Mønstrene kommer i størrelsene 56 til 128 cl. Med på kjøpet får du mønsterark i full størrelse og en instruktiv syskole.Kristin Thorsnes og Ane Sund ble hektet på søm da de fikk egne barn. Thorsnes er frisør og makeup-artist, og har de siste årene blogget på www.heiltspesiell.blogspot.no. Sund er utdannet barnevernspedagog. I 2011 vant hun konkurransen Håndlaga i kategorien Barn for en av sine design. Anes bloggadresse er www.jubelbarn.blogspot.no. Rettelser Heilt Spesiell og Jubel. Sy glade klær til glade barn_opplag 1(pdf, 389,62 kB)

Boken handler om hvordan man kommuniserer med barn og ungdom i utfordrende livssituasjoner. Den beskriver ulike samtalesituasjoner med barn, og fremhever tre sentrale prinsipper for samtalene. Boken henvender seg til helse- og sosialfagsstudenter og lærer- og førskolelærerstudenter. Fagpersoner som førskolelærere, lærere, helsepersonell og ansatte i barnevernstjenesten kan også ha nytte av boken. Med litteraturliste og stikkordregister.

Boken er en veiledning til sykdommer innenfor feltet nyremedisin. Første del omfatter ulike kliniske symptomer og funn som kan vise tegn på nyresykdom. Andre del er en systematisk oversikt over de mest vanlige nyresykdommene og hvordan man kan behandle disse. Boken er beregnet på studenter innenfor området og andre som arbeider til daglig med nyresyke pasienter. Med litteraturliste og register.

Da Terje ble diagnostisert med «uhelbredelig» lymfekreft i 2016, gjorde han ikke som de fleste andre - han fulgte ikke sykehusets pakkeforløp. I flere år hadde han slitt med helseplager i form av eksem og psoriasis og mente det måtte være en sammenheng. Han oppsøkte i stedet en ernæringsmedisiner og startet en «innvendig storrengjøring».På tross av omfattende forskning på kreftmedisiner de siste femti årene, er kreft i dag blitt vår mest utbredte og farligste folkesykdom. Men forskere får stadig større forståelse av mikromiljøet knyttet til cellenes energiproduksjon. Kan det hende at kreft ikke skyldes uflaks eller tilfeldige mutasjoner og gener, men snarere er et resultat av et toksisk miljø i cellens overflate?Terjes grep med kosthold og livsstil skulle gjøre sykehusets dom til skamme. Her deler han sin sterke historie og gjør et dypdykk i den nye forståelsen av sykdommen. Boken utfordrer det rådende synet på kreft og oppfordrer til et bredere samarbeid mellom onkologer, biokjemikere og ernæringsmedisinere.Terje Toftenes (f. 1950) er filmskaper, produsent og manusforfatter. Hen eier og driver produksjonsselskapet New Paradigm Films AS. Fri fra kreft er hans første bok.

Jana Berzelius - den dyktige statsadvokaten med en fortid som ingen må finne ut om. En tidlig aprilmorgen spres en film med en ung mann på YouTube. Han er mishandlet og har eksplosiver festet på kroppen. Politiet forstår at dette er seriøst, men de rekker ikke å identifisere stedet han er på, før bomben eksploderer. Det er det fjerde medlemmet av det kriminelle nettverket Komados som er drept på kort tid. Men er det samme gjerningsmann som står bak de fire drapene? Kriminalbetjent Mia Bolander får hjelp av den nye etterforskeren Patrik Wiking til å løse saken. Problemet er at ingen vil snakke med dem. Ingen har hørt noe, ingen har sett noe. Når Jana Berzelius blir med i etterforskningen, innser hun at saken har direkte koblinger til henne selv. Som statsadvokat har det alltid vært hennes oppgave å finne sannheten. Nå får hun uventet hjelp til å skjule den. Ni liv er en høyaktuell spenningsroman om vold og gjengkriminalitet, og om de kreftene som kan ta over når noe må skjules for enhver pris.

Problematferd kommer til uttrykk på mange måter, og er et resultat av samspillet mellom individuelle kjennetegn og miljømessige påvirkninger. I denne boka er atferdsproblemer et spørsmål om mestring og kompetanse og hvordan en kan forebygge og redusere vansker gjennom målrettede tiltak og et godt læringsmiljø. Tematisk har boka et bredt fokus på inkludering og hvordan tiltak kan tilpasses mangfoldet av barn og unge i barnehage og skole. Sentrale stikkord her er sosial kompetanse og selvregulering, tidlig avdekking og intervensjon, og skoleomfattende tiltak som klasseledelse og sosial ferdighetsopplæring. Boka inneholder også kapitler som barnehager og barns tidlige utvikling, og om internalisert problematferd hos barn og unge.