Bøker utgitt av HI¿U BÁ

Trong th¿ gi¿i ¿m th¿c, hi¿m có báu v¿t bi¿n nào làm say ¿¿m các giác quan và kh¿i d¿y ni¿m ¿am mê ¿m th¿c gi¿ng nh¿ hàu. V¿ m¿n m¿ng n¿¿c và k¿t c¿u ¿¿c bi¿t c¿a chúng ¿ã d¿t nên nh¿ng câu chuy¿n v¿ ni¿m ¿am mê hàng h¿i trong nhi¿u th¿ k¿, t¿o ra m¿t di s¿n v¿¿t th¿i gian và th¿y tri¿u. Chào m¿ng b¿n ¿¿n v¿i "Sách d¿y n¿u ¿n hoàn ch¿nh cho ng¿¿i yêu hàu", m¿t cu¿n sách tóm t¿t v¿ ¿m th¿c m¿i b¿n tham gia vào m¿t cu¿c hành trình h¿p d¿n qua th¿ gi¿i ¿¿c bi¿t c¿a hàu.Khi m¿ các trang c¿a cu¿n sách n¿u ¿n này, chúng ta b¿¿c vào m¿t th¿ gi¿i n¿i b¿n giao h¿¿ng c¿a bi¿n hòa quy¿n v¿i câu chuy¿n ¿m th¿c. Hàu, v¿i l¿ch s¿ phong phú và ch¿ng löi ¿a d¿ng, không ch¿ tr¿ thành nguyên li¿u mà còn là nhân v¿t chính trong câu chuy¿n ¿m th¿c di¿n ra kh¿p các c¿nh quan ven bi¿n, truy¿n th¿ng hàng h¿i và c¿n b¿p c¿a nh¿ng ng¿¿i ¿am mê hàu cu¿ng nhi¿t.Hãy hình dung nh¿ng b¿ bi¿n g¿ gh¿, n¿i th¿y tri¿u lên xu¿ng quy¿t ¿¿nh nh¿p s¿ng. Hãy t¿¿ng t¿¿ng nh¿ng khu ch¿ h¿i s¿n sôi ¿¿ng, nh¿n nh¿p v¿i n¿ng l¿¿ng c¿a ng¿ dân mang v¿ m¿ cá ¿ánh b¿t trong ngày. Hãy hình dung ni¿m vui chung c¿a nh¿ng b¿a ti¿c bóc v¿ và nh¿ng bu¿i t¿ t¿p thân m¿t n¿i hàu chi¿m v¿ trí trung tâm, m¿i v¿ là m¿t chi¿c bình mang tinh ch¿t c¿a ¿¿i d¿¿ng ¿¿n kh¿u v¿ háo h¿c.Cu¿n sách n¿u ¿n này là t¿m h¿ chi¿u ¿¿ khám phá các s¿c thái ngh¿ thu¿t trong vi¿c th¿¿ng th¿c hàu. Nó v¿¿t xa hành ¿¿ng bóc v¿, m¿i b¿n làm sáng t¿ nh¿ng bí ¿n c¿a nhi¿u löi hàu khác nhau, hi¿u ¿¿¿c s¿ t¿¿ng tác tinh t¿ c¿a các h¿¿ng v¿ và n¿m v¿ng các k¿ thu¿t bi¿n nh¿ng loài nhuy¿n th¿ này thành nh¿ng ki¿t tác ¿m th¿c. T¿ h¿¿ng v¿ m¿¿t mà c¿a hàu s¿ng cho ¿¿n s¿c h¿p d¿n nóng b¿ng c¿a các món ch¿ bi¿n ¿ã n¿u chín, m¿i công th¿c là m¿t b¿c th¿ tình g¿i ¿¿n s¿ quy¿n r¿ ¿a di¿n c¿a nh¿ng viên ng¿c ¿¿i d¿¿ng này.