Bøker utgitt av Margrét Sigurðardóttir

Stígðu út í náttúruna og farðu í matreiðsluævintýri með "Útimaðrabókin Kjöttaterinn," þar sem reykandi ilmur grillsins, brakið í varðeldinum og suð af villibráð sameinast til að skapa sinfóníu af bragði. Þessi matreiðslubók er leiðarvísir þinn til að efla matreiðslu utandyra og býður upp á safn af villibráðauppskriftum sem eru hannaðar fyrir grillið, reykingavélina, eldavélina og varðeldinn. Hvort sem þú ert vanur veiðimaður eða unnandi útivistarveislna, búðu þig undir að njóta spennunnar við veiðina og ánægjuna við að elda uppskeruna þína undir opnum himni.Ímyndaðu þér félagsskapinn í kringum varðeldinn, óbyggðirnar sem enduróma af náttúruhljóðum og tilhlökkunina eftir veislu sem unnin er úr gnægð náttúrunnar. " Útimaðrabókin Kjöttaterinn " er meira en bara safn uppskrifta; það er kveðja til tengsla milli veiðimannsins, landsins og dýrindis verðlaunanna sem fylgja matreiðslu í náttúrunni.Allt frá fullkomlega grilluðum dádýrasteikum til bragðmikla eldapottrétta og ómótstæðilegs reykts villibráðar, hver uppskrift er hátíð villta bragðanna sem náttúran býður upp á. Hvort sem þú ert í hjarta baklandsins, á tjaldsvæði við vatnið eða einfaldlega í bakgarðinum þínum, eru þessar uppskriftir smíðaðar til að gera matreiðslu utandyra að eftirminnilegri og ljúffengri upplifun.Vertu með þegar við könnum listina að grilla, reykja og elda eld með villibráð. ¿Útimaðrabókin Kjöttaterinn" er félagi þinn við að ná tökum á þáttunum, njóta ávaxta veiðinnar og búa til ógleymanlegar máltíðir utandyra sem leiða fólk saman í kringum eldinn.Svo, kveiktu í eldinum, undirbúið búnaðinn þinn og við skulum kafa inn í villtan og dýrindis heim eldunar utandyra með " Útimaðrabókin Kjöttaterinn."

Kveðja, matreiðsluævintýramenn og sushi-áhugamenn! Verið velkomin í heillogi heim "Nútíma Sushi leikni hogbók." Á hinu sívaxogi sviði matargerðarlistar, þar sem nýsköpun dansar við hefðir, er þessi hogbók hlið þín að grípogi ferðalagi inn í hjarta nútíma sushi-föndurs. Þegar við förum af stað í þessa matreiðsluferð, sjáum fyrir okkur eldhús lifogi með taktföstum hljóðum höggva, viðkvæmu listbragði rúllunar og arómatískri sinfóníu ferskra hráefna.Sushi, með rætur sínar djúpt innbyggðar í japanska hefð, hefur gengið í gegnum ótrúlega myndbreytingu á 21. öldinni. "Nútíma Sushi Leikni Hogbook" er meira en leiðarvísir; þetta er könnun á endurreisn matreiðslu, þar sem klassísk tækni mætir framúrstefnunni, og hver uppskrift er pensilstrokur á striga nútíma sushilistar.Ímyndaðu þér sushi-upplifun sem fer fram úr því sem venjulega er, þar sem kunnugleg bragðefni eru fyllt með nútímalegum ívafi og hver rúlla segir sögu um sköpunargáfu og nýsköpun. Þessi hogbók er félagi þinn í þessari matargerðarferð og lofar ekki bara uppskriftum heldur yfirgripsmiklum skilningi á tækni, hráefni og listrænum meginreglum sem skilgreina nútíma sushi leikni.Hvort sem þú ert vanur sushi-kokkur og ert að leita að ferskum innblástur eða heimakokkur sem er fús til að fara í sushi-ævintýri, þá er þessi hogbók unnin til að styrkja þig. Við skulum kafa í sameiningu niður í djúp nútíma sushi-föndurgerðar - ferðalag þar sem hefð og nútímann renna saman til að búa til matreiðsluteppi sem er bæði tímalaust og háþróað.Megi eldhúsið þitt verða griðastaður tilrauna, sushiið þitt er vitnisburður um sköpunaroga þinn og hver biti fagnar kraftmiklum og síbreytilegum heimi nútíma sushi. Vertu með mér þegar við rúllum, sneiðum og njótum leiðar okkar inn í grípogi listina ¿Nútíma sushi leikni"!