Bøker utgitt av Maria Azzopardi

"It-Tisjir Dlam" hija b¿ala tisjir g¿oli fil-komodità tal-bäar ta' tisjir lent, fejn il-flavori ji¿u m¿awra b'mod delizjü u tas-sä¿a tieg¿ek. Maria Azzopardi, l-awtri¿i ta' dan il-kotba, tibg¿atuk fuq vi¿natura tal-kwiet, tikkondividi ri¿etti tradizzjonali Maltin li jistg¿u ji¿u preparati b'kbirbiet tan-nifs."It-Tisjir Dlam" joffri selezzjoni ta' ri¿etti appetituzi u tisjir miftüa, b'mod li titjieb l-infüjoni tal-flavors u l-benesser generali tal-ikel. Minn ¿anut komplut g¿all-pasta ¿elu, din il-kotba tipprovdi sug¿erimenti u tekniki biex tikseb l-äjar ri¿ultat tal-bemg¿a.B'it-tisjir lenti, ix-xag¿ar ¿elu, u l-ispizjalitajiet tradizzjonali tal-k¿ina Maltija, "It-Tisjir Dlam" joffri esperjenza kulinarja u ddaqshekk sempli¿i li tikkumplimenta l-g¿oxrin u tnejn-il sag¿tejn ta' tisjir lenti.Il-kotba tinkludi wkoll informazzjoni utli dwar l-attrezzatura tal-tisjir lenti u l-kwistjonijiet prattiki relatati mas-suq. Minn tag¿lim ri¿etti klassi¿i sa' g¿odda moderna u innovative, "It-Tisjir Dlam" joffri l-äjar tar-ri¿etti g¿al ¿in tal-k¿ina sabi¿a u sä¿itha.U¿ud mill-ri¿etti e¿¿ellenti li ssib f'dan il-kotba huma it-tajjin u l-ikel tal-¿uti, frott tas-sajf u tajbin g¿all-k¿ina bl-ilma fit-tmun. It-tisjir lenti jag¿tik l-opportunità li tgawdi s-sä¿a u l-gwida tieg¿ek f'k¿ina tal-kwalità u sapur."It-Tisjir Dlam" tipprovdi l-g¿odda perfetta g¿al dawk li jixtiequ j¿allu l-ikel jimxu fuq l-ilma u jirtiraw g¿al ftit fil-¿in. Jekk trid ti¿bor flus ta' k¿ina u ¿mien, ¿äa wäda hija certa: it-tisjir lenti hija l-konsegwa.

Il-kotba tal-k¿ina Vgan hija g¿äla popolari g¿al dawk li jridu jibdlu l-mod kif isibu l-ikel. Dan jirrikjedi t¿addim tas-sä¿a u t-trabi ta' l-ambjent. B'din il-kotba, nistg¿u nift¿u r-rigal tal-kwistjoni tal-ikel u ni¿¿aq¿qu ¿afna l-g¿an ta' l-ambjent u s-sä¿a personali.Din il-kotba tikkonsisti minn ¿afna ricetti kreattivi u interessanti g¿al kull gost ta' kul¿add, minn läam tal-¿arrub u qarraba sä¿ä u ¿axix ¿att u qastan. Il-kotba tag¿ti wkoll l-g¿ajnuna kif jin¿olqu pasti ta' wara d-dawl, biex in-nies jkunu jistg¿u jiklu l-ikel Vgan mal-familja u l-¿bieb ming¿ajr ma jifhemu li qed jiklu xejn partikolari.Il-kotba tal-k¿ina Vgan huwa g¿al kull min jäsbu li l-ikel Vgan huwa bla rasa u bla sabi¿. Nistg¿u noffru l-gost tä-¿ittadinanza f'kull ri¿etta li jin¿tie¿ li jintüa biex ji¿u preparati l-ikelijiet Vgan.B'din il-kotba, in¿ossu li wie¿ed jista' jibdel is-sä¿a tieg¿u flimkien mal-ambjent, filwaqt li jilqg¿u tajjeb meta jitilqu l-ikelijiet Vgan sabiex jimxu g¿al sä¿a äjar.