Bøker utgitt av SIME Books

Hier finden Sie Apuliens Kochkultur in 80 schmackhaften Rezepten. Dabei handelt es sich aber nicht nur um eine simpleRezeptsammlung, sondern vielmehr um einen authentischen Überblick der Kochkunst und somit eines wertvollen kulturellen Erbes dieser besonderen Region. Vollendet wird dieses durch lokale Warenkunde und Empfehlungen apulischer Weine.Stimmungsvolle Fotos nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise, die in Ihrer heimischen Küche beginnt.

Oktopus, Schwertfisch, Thunfisch, Garnelen und Muscheln sind die Protagonisten der Meeresfrüchteküche Süditaliens.Sie sind es, die den ausgefeilten Gerichten ihren einzigartigen und authentischen mediterranen Geschmack verleihen. Dieses Buch ist ein Querschnitt der süditalienischen Mittelmeerkultur: 45 schmackhafte Rezepte ergänzt durch spannendes Hintergrundwissen zu Geschichte, Kultur und traditioneller Fischerei.

Die sizilianische Küche schmeckt nach Meer, Land und Bergen. Sie ist aber vor allem eine unvergleichliche Mischung von Aromen: Das Ergebnis einer langen Geschichte, geprägt von Einflüssen unterschiedlichster Kulturen zwischen dem Westen und der arabischen Welt. Dieses Buch versammelt authentische sizilianische Kochkultur in 80 kuratierten Rezepten. Kreative Ideen und ausdrucksstarke Fotografien nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise. Außerdem finden SieEmpfehlungen passender sizilianischer Weine.

Questa deliziosa fiaba popolare rientra in uno dei tipi di intrecci fiabistici catalogato col numero 530 nell¿apposito indice, dal nome «galoppare fino alla principessa che se ne sta in un¿alta torre [térem]». Questo intreccio è presente nel patrimonio folclorico di molti paesi oltre alla Russia.

"I libri che compongono la Bibbia hanno subìto l'amaro destino di una coperta che ognuno tira dalla propria parte per dimostrare questa o quella tesi. Non c'è come essere decretato «sacro» perché un testo abbia un destino traduttivo segnato, segnato da scelte traduttive improntate a una tesi ideologica extratestuale.Tutti i traduttori, volenti o nolenti, coscienti o inconsapevoli, hanno una tesi ideologica dimostranda nel proprio lavoro. Ma si spera che in generale sia una tesi intratestuale, ossia radicata nella loro interpretazione del testo, e non extratestuale, ossia radicata altrove, nella necessità di fare una crociata di cui il metatesto diviene pretesto. Anch'io, confesso, ho una tesi: quella di mostrare la possibilità di una traduzione curiosa delle circostanze che hanno determinato l'esistenza di questo testo. Circostanze fattuali, quindi non ideologiche. Curiosità descrittiva. Per questo le numerose ambiguità sono state risolte a vantaggio della plausibilità non ideologica ma descrittiva, fabulistica." (l'autore)

L'opera di Nikolaj Leskóv è un'indagine dell'animo umano condotta sul campo e senza mediazioni, dove ciò che maggiormente interessa l'autore sono i tipi umani estremi, quelli che più si discostano dalla aurea mediocritas. Leskóv considerava Gogol' suo maestro, e le Anime morte, con la sua galleria di personaggi, il vangelo russo. 'Leskóv, in un certo senso, si sforza di continuare le ricerche di Gogol'', scrive Ejchenbàum nel 1956.

Hier lernen Sie alles, was Sie brauchen, um Ihre Früchte mit wenigen Zutaten in Ihre Gläser zu zaubern: Köstliche Konfitüren, Marmeladen, Gelees aber auch Kompotte und kandierte Früchte. Dabei reichen oft lediglich Obst, Zucker, Zitronensaft und gut gewählte Aromen und Gewürze. Mit diesen 80 ausgewählten Rezepten können Sie die Tradition italienischer Hausmannskost neu entdecken: Natürliches Kochen, pure Zutaten und die besondere Kunst desKonservierens. Denn Innovation bedeutet nicht nur die Entwicklung neuer Verfahren sondern auch die Wiederentdeckungdes Alten. Reiche kulinarische Tradition Italiens auch für die heimische Küche.

Nella cultura russa di fine Ottocento non esiste una parola precisa per significare 'uomo', 'donna'. La società è talmente ancora scissa nelle due classi che esistevano ai tempi della servitù della gleba, che per 'uomo' abbiamo due parole, bàrin e muz¿ìk, e per 'donna' bàrynâ e baba. In questo racconto si mettono in risalto i problemi di traducibilità culturale esistenti tra queste due classi, che solo apparentemente parlano la stessa lingua. Non a caso il ricco a un certo punto si rivolge ai poveri dicendo: 'Noi vi trattiamo come persone', fatto nuovo e insolito, che è quello che genera tutta l'incomprensione.

The traditional dishes of the Italian region of Dolomites stem from traditional farm cooking and are still cooked and enjoyed today. Their history, which spans centuries, is kept alive thanks to families who have handed down these recipes from one generation to the next. There are delicious first courses, hearty meat dishes, doughnuts and desserts, cold and warm delicacies. ALPINE FLAVOURS includes 80 traditional recipes that anyone can prepare. The extraordinary photographs, detailed glimpses into Dolomites and its inhabitants, enrich the book, giving a clear sense of the traditions, landscapes, regional products, mountains, and valleys of South Tirol.

Wusstest Du, dass sich im Veneto einige der größten Kunstwerke der Welt befinden? Dass der venezianische Karneval einer der bekanntesten weltweit ist? Und dass eine der schönsten Liebesgeschichten der Welt in Verona spielt? Von Venedig bis Verona, von Padua bis zu den Dolomiten: Ein Buch für eine abenteuerliche Entdeckungsreise quer durch die ganze Region: Vorbei an befestigten Städten, Labyrinthen, astronomischen Uhren und beeindruckender Natur; Von Karneval, Kobolden und Kuriositäten und natürlich von köstlicher Küche.Für Kinder von 5-12 Jahren.

Wusstest Du, dass es in Apulien unterirdische Höhlen, Olivenbaumwälder und sogar Mumien gibt? Und dass der Weihnachtsmann apulischen Ursprungs ist? Von Bari bis Lecce, vom Gargano bis Taranto: Dieser Bildband ist eine abenteuerliche Entdeckungsreise durch Trulli und Traditionen durch Kultur und Kuriositäten wie Schiffswracks und Meerjungfrauen. Nicht fehlen dürfen dabei traumhafte Strände und natürlich die köstliche apulische Küche.Für Kinder von 5-12 Jahren.

Venice has always been a bustling trading city. Its cuisine is the most profound expression of a territorial identity and was not immune to contaminations by other cultures. The need to preserve food during long sea journeys and strong links with the far east, the origin of the city's imported spices, generated recipes with unexpected flavours. Nonetheless, the flavour of Venetian dishes reveals something more than its commercial past. To discover what that is, you have to sail to the lagoon's islands, where the restaurants offer authentic traditional Venetian cuisine, what you might call "native Venice."

This book adopts a novel viewpoint, that of the bird's eye view, high enough to be above the surface, but not out of touch with earth, moving in that sphere that belongs to the world of birds. By making use of drones, telescopic carbon fibre poles, remote control craft, precision gimbals...

Throughout the 20th century we have seen every form of landscape, nude, and other genre captured in gelatin silver and platinum prints by scores of brilliant artists. But to produce innovative black-and-white images in the 21st century that reveal something fresh and exciting is indeed very difficult. Moreover, to find an artist who is capturing photographs of New York City, arguably the most photographed and documented city in the world, is even a greater challenge. Croppi's work stands out for its stark form and composition, juxtaposing solitary figures in some of the busiest and most chaotic areas of the city. Croppi himself seems to perceive the weakness of the objective world and the interior resonance that his dark tones and emptiness are capable of obtaining. The color black, so very dominant in this series, far from being a mere stylistic element, acts as a dramatic process. An estrangement is carried out by an obstinate focusing on all the particulars of the image, with the conviction, emphasized by the artist himself, that in photography the metaphysical dimension is strengthened by an extremely realistic or even a hyper-realistic language. Faithful as always to an aesthetic which refuses traditional formalism, Croppi reaffirms this ability to grasp multiple phenomena constructed out of moments of reference to painting and literature, with a sense of applied temporality through superimposition and a collision of contrasting moments. Our concerns of the human condition are microcosms in these photographs: ghosts with elusive faces, petrified passers-by, swallowed up by shadows in a space in which they are both victims and strangers at the same time.

Nicht nur in Italien weiß man: Auf Sizilien gibt es die besten Süßspeisen im ganzen Land. Dabei ist die Zubereitung eines sizilianischen "Dolce" niemals nur eine banale Kombination von Zutaten und Arbeitsschritten: Hier verschmelzen Geschichte, Tradition und Kultur. Dieses Buch ist eine Sammlung von Rezepten und Geschichten rund um die beliebtesten sizilianischen Süßigkeiten. Anregende Fotos begleitet von spannenden Hintergrund- Informationen der Autorin zaubern den Duft

"Venedig war schon immer eine Handelsstadt. Davon hat insbesondere die venezianische Küche profitiert, dieentsprechend stark durch andere Kulturen geprägt worden ist. Die Notwendigkeit, Lebensmittel für lange Seereisen zukonservieren und die starken Verbindungen in den Osten, haben den Rezepten ihre einzigartigen Aromengeschenkt. Dieses Buch entführt Sie direkt in die duftenden Küchen der Lagunenstadt, denn es birgt einen wahren Schatz an unwiderstehlichen Rezepten. Diese werden durch stimmungsvolle Farbfotos und Wissenswertem zu Landschaft, Menschen, Kultur und Traditionen ergänzt. Mit wertvollen Anregungen, Warenkunde sowieEmpfehlungen passender venezianischer Weine.

Dieses Buch zelebriert die Schönheit einer der aufregendsten Städte dieser Welt. Anhand von Beispielen und Anleitungen namhafter internationaler Fotografen erfreut dieser Guide nicht nur mit atemberaubender Fotokunst, sondern liefertaußerdem smarte Tipps und einfache Anweisungen für das Gelingen eigener Meisterwerke. Photographing New York beschäftigt sich außerdem mit Licht, Belichtungszeit, Komposition und Vision, den wichtigsten Grundpfeilern der Fotografie.Fotoexperten zeigen uns, wie man diese auf das urbane Ambiente des Big Apples richtig anwendet. Das Ergebnisist ein inspirierender Foto-Guide für ambitionierte (Hobby-) Fotografen und Liebhaber beeindruckenderFotografie.

It might seem nearly impossible to describe Tuscany solely through unique photographs and little-known subjects. Yet this book aims at doing just that by taking you through the great moments in the history of the Etruscans, the Middle Ages, and the Renaissance. Then it will take you to the ¿art capital of the world¿¿Florence¿as well as through all the other large and small villages that make up the unparalleled mosaic of marvels: Lucca, Pisa, Arezzo, Siena, Pienza, and San Gimignano. It will take you from the Tuscan archipelago to the forest-covered mountains, from the beaches to the countryside, all the way to the patient human work in the marble quarries and in the most refined artisan creations. Finally, this book will show you the festivals and rituals of Tuscany, its world-renowned cuisine, as well as its legendary friendliness.

Los Angeles Cocktails ist viel mehr als ein Rezeptbuch für Cocktails oder ein simpler Blick hinter die Bar. Es ist ein geschmackvoller fotografischer Streifzug durch das nächtliche Los Angeles. Eine kuratierte Zusammenstellung der besten Locations und Rezepte in town. Mit spannenden Texten zu Kneipen und Bars, famosen Drinks und ihrer bunten Geschichte.

Bussolai buranelli, pandoro, castagnole, fritole, galani, fave dei morte, tiramisù, zaleti, and the dolce del Santo. The confectionaries of the Veneto region are made with few components, all of them very high quality, at times a bit rustic and completely void of any artificial ingredients, just like its inhabitants who are concrete and punctual.The book describes all this universe of stories and flavours, legends and myths, which are often completely unknown, and accompanies them with narration and photographs that go straight to the heart.

Much more than a simple journal, this beautiful line of Visual Notebooks is a hybrid product, the likes of which is unmatched. Part journal, part sketchbook, and part tourist guide to New York City, these innovative notebooks include stunning photographs, a city map, metro guide, and fun factoids about the city's landmarks.These pocket-size, 5 x 7-inch journals are available in classic Black and five other vibrant color choices: Yellow Saffron, Orange Juice, Blue Duck Egg, Crisp Apple Green, and Coral Reef. Each notebook consists of 160 pages, alternating between blank pages for notes and thoughts and pages featuring artistic images, both large and small, of the New York's sights and attractions. The 60-plus images range from black-and-white line sketches to colorful original photographs, each accompanied by intriguing and little-known facts. Each rounded-corner notebook also includes an internal pocket for tickets and mementos, as well as a complementary color bookmark ribbon and elastic closure, making it the perfect packable companion for trendy travelers.