Bøker utgitt av Springer Berlin Heidelberg

Die Lebensmittelphysik befasst sich mit den physikalischen Eigenschaften der Lebensmittel und deren Erfassung.Die physikalischen Eigenschaften von Lebensmitteln spielen berall dort eine wesentliche Rolle, wo moderne lebensmitteltechnologische Verfahren fr die Gewinnung der Rohstoffe oder die Herstellung eines Lebensmittels angewandt werden. Die Bestimmung physikalischer Gren von Lebensmitteln und Bedarfsgegenstnden sind aus der Planung, Steuerung und Automatisierung der Herstellungsprozesse in der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie und angrenzenden Bereichen nicht mehr wegzudenken. Neben der chemischen Qualittskontrolle spielt die Bestimmung physikalischer Eigenschaften darber hinaus eine wichtige Rolle bei der Bestimmung und Sicherung der Qualitt unserer Lebensmittel.Der Konsument fordert zunehmend "e;weniger Chemie"e; in der Lebensmittelproduktion und groe Bereiche der Lebensmittelindustrie werden diesen Wnschen in steigendem Mae entgegenkommen mssen, indem sie moderne physikalische Verfahren in der Produktion einsetzen. Auch hierfr ist ein grundlegendes Verstndnis der physikalischen Eigenschaften von Lebensmitteln und den Mglichkeiten und Grenzen ihrer messtechnischen Erfassung eine unabdingbare Voraussetzung. Dieses Buch beschreibt die Lebensmittelphysik von Grund auf und orientiert sich hierbei ausschlielich an den Erfordernissen der Lebensmittelpraxis, ohne auf die wichtigen Grundlagen zu verzichten. Das Buch ist daher fr Studenten der Lebensmittelchemie und -technologie an Universitten und Fachhochschulen eine wichtige Quelle fr die zuknftige Ausbildung. Auch Ingenieure, Technologen und Techniker in der Lebensmittelindustrie werden dieses Buch benutzen, um ihre Kenntnisse zu vertiefen oder grundlegendes Verstndnis fr neue physikalische Verfahren zu erwerben.

Originaltext mit philosophischen sowie historischen Kommentaren von Nikolay MilkovAls habilitierter Mediziner und Philosoph hat Rudolph Hermann Lotze durch seinen interdisziplinren Ansatz die Entwicklung der Psychologie im 19. Jahrhundert wie kein anderer geprgt. Im Unterschied zu anderen Wissenschaftlern der Zeit hat Lotze die neue Disziplin konsequent in enger Verbindung mit der Philosophie betrachtet, wie besonders in Medicinische Psychologie oder Physiologie der Seele (1852) deutlich wird. Dies bedeutete seine bewusste Abkehr von der Herangehensweise, die Psychologie ganz ber experimentelle Untersuchungen und damit die Empirie zu definieren.Lotze scheute sich jedoch, diese entstehende Disziplin philosophische Psychologie"e; zu nennen, fr ihn war sie nur physiologische Psychologie, herausgearbeitet mit Hilfe der Philosophie: Sie stellt Tatsachen fest und untersucht, wie Krper und Seele sich zueinander verhalten, tut dies jedoch nicht nur empirisch, sondern auch metaphysisch"e;. In diesem Band wird Lotzes Originaltext untersucht, kommentiert und eingebettet in den soziokulturellen Hintergrund der Entstehungszeit, um einen tiefen, aber verstndlichen Einblick in diesen Bereich der Psychologie zu geben.

Drogen haben kurze Beine! Sie lugen jedes Mal von Neuem und vermitteln Gefuhle, Emotionen und Eindrucke, die nicht echt sind. Und obwohl nicht echt, erschaffen sie eine korperliche und psychische Abhangigkeit.Dieser Ratgeber bietet Menschen mit einer Drogensucht und deren Angehorigen wichtige Fakten rund um das Thema Drogen und Abhangigkeit und zeigt psychologische Wege und Methoden auf, von der Sucht loszukommen. Dieses Buch klart uber verschiedene Substanzen auf - von Medikamenten, Alkohol und Nikotin bis hin zu illegalen Drogen wie Kokain und Heroin -, motiviert und begleitet bei der Entscheidung, sich von Drogen zu losen. Es bietet hilfreiche Tipps und Methoden zur Ruckfallpravention und zeigt, wie Angehorige bei der Bekampfung einer Sucht helfen konnen.

Bewegung, die Arznei fur schlaue Leute! Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Bewegung zur Pravention von und als Heilmittel bei Krankheiten und Beschwerden eingesetzt werden kann. Der Vorteil dieses Rezeptes von Bewegung liegt auf der Hand: es verursacht kaum Kosten und hat bei sanfter Dosierung keinerlei Nebenwirkungen. Ob alt oder jung, drauen oder drinnen, ob erschopft, unlustig oder nur zu bequem: hier kommt jeder ins Laufen und Gehen. Das hebt die Stimmung, wirkt im Gehirn wie eine leise Droge und produziert zahlreiche Gluckshormone. Stress wird abgebaut und Angst gedampft. Nicht nur funktionieren, sondern leben. Mehr Benefit durch Bewegung.Das Autorenteam vermittelt berzeugt: Bewegung ist ein geniales Psychopharmakon und verbessert die Hirnleistung dramatisch. Erfahren Sie, wie leicht es ist, dies fr sich und andere, Erwachsene sowie Kinder, umzusetzen. Zum Autorenteam:Gert von Kunhardt ist Somatologe mit dem Ehrentitel Senator h.c. im Gesundheitssenat des Berufsverbandes der Prventologen. Marln von Kunhardt ist Pdagogin und Beraterin in Gesundheitsfragen. Beide zhlen zu den bekanntesten Trainerpaaren Deutschlands und haben bereits ber 25 Titel zur Gesundheitsoptimierung verffentlicht.

Dieses Lehrbuch bietet Studierenden im Bachelor-Studiengang Chemie einen idealen Einstieg in das Thema, behandelt als Abschluss aber auch relevante Themen aus der aktuellen Forschung, so dass auch Studierende hoherer Semester angesprochen werden.

This book demonstrates how companies can effectively promote their business by assuming political responsibility and expanding their investment concept to include a political component. It shows that the success of companies is crucially dependent on socio-political conditions. In other words: politically sustainable management is a business case. Therefore companies should take a closer look at the opportunities at the interface of politics and business.To date, there has not been a satisfactory assessment of the issue of Corporate Political Responsibility (CPR), which combines a conceptual framework with practical measures for implementation. This book remedies that oversight, and shows how companies can develop the necessary attitude and operate in concrete CPR fields of action, illustrated by diagrams and examples. While doing so, the author explains how CPR is different from shere lobbying or Corporate Social Responsibility (CSR).The author provides an overview of the public realm and its actors, and shows how, through political contributions, they can strengthen the performance of the state and thus their own performance. Companies have unique resources for doing so, and in their own interest they should get involved: being impartial in particular, but partial in principle - when it comes to our liberal way of life as such.

Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfangen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen fur die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfugung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden mussen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

Die Autorin untersucht in ihrem Werk den Beitrag des Streitbeilegungsmechanismus des Mercosur zum regionalen Integrationsprozess in Sudamerika. Ihre Darstellung bettet Schiedsgerichtsbarkeit und Standiges Revisionsgericht in den besonderen integrationspolitischen und okonomischen Hintergrund des Mercosur sowie in dessen institutionellen und rechtlichen Rahmen ein. Dabei wird sowohl die Umgrenzung der Handlungsmoglichkeiten der Streitbeilegungsorgane durch diesen Rahmen, als auch deren Einfluss auf Recht und Institutionen beschrieben.Unter vergleichender Bezugnahme auf europarechtliche und volkerrechtliche Vorbilder befasst sich die Arbeit mit den Verfahrensarten von Schiedsgerichtsbarkeit und Standigem Revisionsgericht einschlielich dessen innovativen Verfahrens der Kooperation mit nationalen Gerichten. Die Autorin untersucht die gestalterische Einflussnahme der Rechtsprechung auf den Integrationsraum des Mercosur und beobachtet die richterliche Ausformung der Grundfreiheiten und deren Begrenzung. Wie der Europaische Gerichtshof nutzen auch die Schiedsgerichte und das Standige Revisionsgericht ihre Moglichkeiten zum gestalterischen Wirken im Integrationsraum.

Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfangen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen fur die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfugung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden mussen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

In times of networking and the growing importance of platform economies, how can products and services be developed that inspire people? Which development methods and organisational forms are promising for this? Leaders and developers will find answers to these questions in this book. With their holistic approach, the authors look at the changing leadership roles that arise in the development of products and services: Is it, for example, about translating new ideas or unknown technologies into high-quality products? Or is it about working efficiently together in an international development alliance? The procedures and models were discussed and further developed in more than 10,000 theoretical and practical workshops with managers at Bosch worldwide. At its core is a leadership model that facilitates discussion and combines the skills needed to master technical issues with those needed to lead people.After an introductory chapter on fundamental questions such as the organization's purpose, values, and strategic goals, key elements of leadership in systems design are introduced, including requirements engineering, architecture design, and model-based development. The following chapters discuss concrete approaches and strategies to- Convert quality attributes,- to reduce risks,- to introduce a review culture, - manage complexity- Process conflicts- Define roles- to build teams.The structure of the book follows the process of developing and implementing strategic goals. However, each chapter can also be read on its own, as it forms a self-contained unit.This book makes the leadership task understandable, discussable and learnable for developers. It thus helps managers to shape change in their own field of work or to grow into a new role.

Diese kompakte Einfuhrung in die gewohnlichen Differentialgleichungen und ihre Anwendungen richtet sich an alle, die in ihrem Studium freiwillig oder unfreiwillig mit diesem vielseitigen Thema konfrontiert werden. Zahlreiche Beispiele aus Physik, Technik, Biomathematik, Kosmologie, Okonomie und Optimierung ermoglichen einen raschen und motivierenden Zugang - auf abstrakte Beweise und unnotigen Formalismus wird hierbei weitestgehend verzichtet. Im Vordergrund steht das Modellieren von gewohnlichen Differentialgleichungen 1. und 2. Ordnung sowie deren analytische und numerische Losungsverfahren, bei denen vor den Anwendungsbeispielen jeweils die Theorie kurz behandelt wird. Auerdem zeigen Codes exemplarisch, wie mit Hilfe eines Computeralgebrasystems auch anspruchsvollere Fragen beantwortet und sinnvoll dargestellt werden konnen. Im ersten Kapitel werden die notwendigen Vorkenntnisse aus der Integral-und Differentialrechnung behandelt. Eine Vielzahl an Ubungen inklusive Losungen rundet das Werk ab.

Unter Mitarbeit zahlreicher Fachwissenschaftler

Das komplexe Bedingungsgefuge fur das kindliche Lernen von Mathematik zu kennen und dieses Wissen in konkreten Unterrichtssituationen adaquat zu nutzen, ist zweifellos ein sehr hoher Anspruch fur jede Lehrperson. Hiervon ausgehend besteht das Hauptanliegen des vorliegenden Buches darin, interessierten Studierenden, Lehrerinnen und Lehrern auf der Basis des gegenwartigen Wissensstandes einen Uberblick uber wesentliche inhaltliche Aspekte und Zusammenhange beim Planen, Organisieren, Begleiten und Analysieren kindlichen Lernens von Mathematik zu geben. Konkrete Unterrichts- bzw. Lernbeispiele dienen der Verlebendigung"e; theoretischer Positionen. Fragen am Ende jedes Kapitels konnen zum vertiefenden Nach- und Weiterdenken sowie zum Entwickeln eigener Positionen anregen.