Bøker utgitt av Þórunn Guðmundsdóttir

Velkomin í THE ENDALEGUR SMAKK AF HAITÍ: Kannaðu ekta haítískan matargerð í þínu eigin eldhúsi. Eyjaþjóðin Haítí, með ríkulegum menningarteppi og fjölbreytt saga, hefur gefið heiminum matreiðsluhefð eins lifandi og sálarríka og fólkið hans. Á næstu síðum bjóðum við þér að leggja af stað í matreiðsluferð sem fagnar ekta bragði Haítí.Haítísk matargerð er mósaík áhrifa, blanda saman þáttum frá Afríku, Evrópu og Karíbahafinu. Það er hátíð djörfs krydds, fersku hráefnis og listarinnar hægfara eldunar sem umbreytir auðmjúku hráefni í yndislegar veislur. Þessi matreiðslubók er hlið þín að því að kanna hjarta og sál matreiðsluarfleifðar Haítí, beint í þægindum í þínu eigin eldhúsi.