Bøker utgitt av VALENTINA BIANCHI

La cucina thai è una sinfonia di sapori vivaci, profumi avvolgenti e ingredienti unici che definiscono l'eredità gastronomica di una cultura affascinante. Valentina Bianchi, dopo aver trascorso diversi anni in Thailandia immergendosi appieno nell'arte culinaria locale, ora svela i segreti e le tecniche fondamentali ai cuochi alle prime armi. Nel suo libro "Esplorando la Cucina Thai", Valentina offre una panoramica dettagliata delle basi della preparazione dei piatti thai e della sua cultura, condividendo consigli preziosi e suggerimenti pratici. Il lettore viene trasportato nei vivaci mercati e bazar dove la scelta di ingredienti freschi è parte integrante del processo culinario. Con l'aiuto di Valentina, potrete scoprire la vasta gamma di sfumature della cucina thai, dalle zuppe piccanti ai dolci avvolgenti, e le tecniche per ricreare questi piatti deliziosi nella comodità della vostra cucina. Immergetevi nelle delizie gastronomiche della Thailandia e lasciatevi ispirare dalla passione e dall'esperienza di Valentina Bianchi!

Ciao, sono Valentina Bianchi, una cuoca appassionata di cucina vegana. In questo libro, ti guiderò attraverso una vasta gamma di ricette deliziose e sane che ti aiuteranno a scoprire il gusto della cucina senza carne.Con le ricette in questo libro, imparerai a creare piatti gustosi e nutrienti che non richiedono carne o prodotti di origine animale. Imparerai a preparare piatti come i burger di quinoa, il tofu fritto croccante e le lasagne vegane, tutti realizzati con ingredienti sani e naturali.Oltre alle ricette gustose, troverai anche consigli utili su come creare pasti equilibrati e nutrienti, utilizzando solo ingredienti freschi e naturali. Imparerai anche come preparare i tuoi condimenti e salse per abbinare ai piatti vegani, come la maionese vegana e la salsa al pomodoro fatta in casa.Inoltre, il libro contiene anche ricette per i dessert vegani, come il brownie al cioccolato e il tiramisù vegano, che soddisferanno la tua voglia di dolcezza senza l'utilizzo di prodotti di origine animale.Non importa se sei vegano o semplicemente cerchi modi per ridurre il consumo di carne, questo libro ti offrirà una vasta gamma di ricette gustose e sane che non ti faranno sentire la mancanza della carne.