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Análise microbiológica de cenoura e beterraba

Om Análise microbiológica de cenoura e beterraba

A utilização de águas residuárias domésticas tratadas para irrigação pode se tornar uma alternativa para regiões que enfrentam escassez de água. O objetivo deste livro foi analisar a influência do uso de águas residuárias domésticas tratadas na qualidade microbiológica de cenouras (Daucus carota) e beterrabas (Beta vulgaris) irrigadas com essa água. O experimento foi realizado em casa de vegetação do Departamento de Engenharia Agronômica (DEA), localizada na Universidade Federal de Sergipe/Campus de São Cristóvão. As águas residuárias foram coletadas na Estação de Tratamento de Esgotos (ETE) Rosa Elze, localizada no Município de São Cristóvão/SE. As irrigações foram feitas utilizando-se quatro diluições diferentes. Os resultados obtidos nas análises de qualidade microbiológicas demonstram que a beterraba e a cenoura irrigadas com água residuária encontram-se de acordo com os padrões estabelecidos pela legislação vigente (Salmonella sp. ausência em 25 g e coliformes termotolerantes =3 NMP. g-1) e a enumeração de mesófilos e bolores e leveduras não ultrapassaram 4,5x106, contudo se faz necessário estudos mais aprofundados à temática.

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  • Språk:
  • Portugisisk
  • ISBN:
  • 9786205504468
  • Bindende:
  • Paperback
  • Sider:
  • 68
  • Utgitt:
  • 21. januar 2023
  • Dimensjoner:
  • 152x4x229 mm.
  • Vekt:
  • 113 g.
  • BLACK NOVEMBER
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Beskrivelse av Análise microbiológica de cenoura e beterraba

A utilização de águas residuárias domésticas tratadas para irrigação pode se tornar uma alternativa para regiões que enfrentam escassez de água. O objetivo deste livro foi analisar a influência do uso de águas residuárias domésticas tratadas na qualidade microbiológica de cenouras (Daucus carota) e beterrabas (Beta vulgaris) irrigadas com essa água. O experimento foi realizado em casa de vegetação do Departamento de Engenharia Agronômica (DEA), localizada na Universidade Federal de Sergipe/Campus de São Cristóvão. As águas residuárias foram coletadas na Estação de Tratamento de Esgotos (ETE) Rosa Elze, localizada no Município de São Cristóvão/SE. As irrigações foram feitas utilizando-se quatro diluições diferentes. Os resultados obtidos nas análises de qualidade microbiológicas demonstram que a beterraba e a cenoura irrigadas com água residuária encontram-se de acordo com os padrões estabelecidos pela legislação vigente (Salmonella sp. ausência em 25 g e coliformes termotolerantes =3 NMP. g-1) e a enumeração de mesófilos e bolores e leveduras não ultrapassaram 4,5x106, contudo se faz necessário estudos mais aprofundados à temática.

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