Norges billigste bøker

Animals as Food

- (Re)connecting Production, Processing, Consumption, and Impacts

Om Animals as Food

With insight into the historical, cultural, political, legal, and economic processes that shape our use of animals as food, Fitzgerald provides a holistic picture and explicates the connections in the supply chain that are obscured in the current mode of food production.

Vis mer
  • Språk:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781611861747
  • Bindende:
  • Hardback
  • Sider:
  • 206
  • Utgitt:
  • 30 juli 2015
  • Dimensjoner:
  • 178x254x0 mm.
  • Vekt:
  • 658 g.
  Gratis frakt
Leveringstid: 2-4 uker
Forventet levering: 15 oktober 2024

Beskrivelse av Animals as Food

With insight into the historical, cultural, political, legal, and economic processes that shape our use of animals as food, Fitzgerald provides a holistic picture and explicates the connections in the supply chain that are obscured in the current mode of food production.

Brukervurderinger av Animals as Food



Finn lignende bøker
Boken Animals as Food finnes i følgende kategorier:

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.