Norges billigste bøker

Brazilian Food

- Race, Class and Identity in Regional Cuisines

Om Brazilian Food

Brazil is a nation of vast expanses and variation of geography, climate and language. Brazilian Food explores the role of food in the construction of identity through key case studies, demonstrating how cuisine is a key element in attracting tourists and making aspects of culture known beyond Brazil's borders.

Vis mer
  • Språk:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780857850416
  • Bindende:
  • Hardback
  • Sider:
  • 160
  • Utgitt:
  • 1. september 2012
  • Dimensjoner:
  • 162x236x13 mm.
  • Vekt:
  • 380 g.
  Gratis frakt
Leveringstid: 2-4 uker
Forventet levering: 18. juli 2025

Beskrivelse av Brazilian Food

Brazil is a nation of vast expanses and variation of geography, climate and language. Brazilian Food explores the role of food in the construction of identity through key case studies, demonstrating how cuisine is a key element in attracting tourists and making aspects of culture known beyond Brazil's borders.

Brukervurderinger av Brazilian Food



Finn lignende bøker
Boken Brazilian Food finnes i følgende kategorier:

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.