Norges billigste bøker

Cereal Grain-based Functional Foods

- Carbohydrate and Phytochemical Components

Om Cereal Grain-based Functional Foods

Detailed coverage of the composition and functionality of the bulk carbohydrate components and the trace phytochemical components, i.e. phenolic compounds in cereal grains and grain products, is provided for researchers, clinicians and students.

Vis mer
  • Språk:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781788011488
  • Bindende:
  • Hardback
  • Sider:
  • 384
  • Utgitt:
  • 10. september 2018
  • Dimensjoner:
  • 241x163x29 mm.
  • Vekt:
  • 726 g.
  Gratis frakt
Leveringstid: 2-4 uker
Forventet levering: 22. januar 2025

Beskrivelse av Cereal Grain-based Functional Foods

Detailed coverage of the composition and functionality of the bulk carbohydrate components and the trace phytochemical components, i.e. phenolic compounds in cereal grains and grain products, is provided for researchers, clinicians and students.

Brukervurderinger av Cereal Grain-based Functional Foods



Finn lignende bøker
Boken Cereal Grain-based Functional Foods finnes i følgende kategorier:

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.