Norges billigste bøker

Chop Suey, USA

- The Story of Chinese Food in America

Om Chop Suey, USA

American diners began to flock to Chinese restaurants more than a century ago, making Chinese food the first mass-consumed cuisine in the United States. Chop Suey, USA offers a comprehensive chronicle of the rise of Chinese food, revealing the forces that made it ubiquitous in the American gastronomic landscape.

Vis mer
  • Språk:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780231168939
  • Bindende:
  • Paperback
  • Sider:
  • 312
  • Utgitt:
  • 16 november 2021
  • Dimensjoner:
  • 227x152x25 mm.
  • Vekt:
  • 472 g.
Leveringstid: Ukjent

Beskrivelse av Chop Suey, USA

American diners began to flock to Chinese restaurants more than a century ago, making Chinese food the first mass-consumed cuisine in the United States. Chop Suey, USA offers a comprehensive chronicle of the rise of Chinese food, revealing the forces that made it ubiquitous in the American gastronomic landscape.

Brukervurderinger av Chop Suey, USA



Finn lignende bøker
Boken Chop Suey, USA finnes i følgende kategorier:

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.