Utvidet returrett til 31. januar 2025

Commanders of the Dining Room

- Biographic Sketches and Portraits of Successful Head Waiters

Om Commanders of the Dining Room

Originally published in 1904, Commanders of the Dining Room features brief biographies of more than fifty African American head waiters and front-of-house restaurant staff, giving insight into the traditions and personalities that shaped these culinary institutions.

Vis mer
  • Språk:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780820360805
  • Bindende:
  • Paperback
  • Sider:
  • 190
  • Utgitt:
  • 15. oktober 2021
  • Dimensjoner:
  • 227x151x18 mm.
  • Vekt:
  • 298 g.
  • BLACK NOVEMBER
  På lager
Leveringstid: 4-7 virkedager
Forventet levering: 6. desember 2024

Beskrivelse av Commanders of the Dining Room

Originally published in 1904, Commanders of the Dining Room features brief biographies of more than fifty African American head waiters and front-of-house restaurant staff, giving insight into the traditions and personalities that shaped these culinary institutions.

Brukervurderinger av Commanders of the Dining Room



Finn lignende bøker
Boken Commanders of the Dining Room finnes i følgende kategorier:

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.