Norges billigste bøker

Eat Local, Taste Global

- How Ethnocultural Food Reaches Our Tables

Om Eat Local, Taste Global

Social justice requires that people have both food security and food sovereignty. Eat Local, Taste Global offers solutions to identified contradictions that include making farmers' markets more inclusive, improving conditions for migrant farm workers, and making alternative forms of agriculture more feasible.

Vis mer
  • Språk:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781771123136
  • Bindende:
  • Paperback
  • Sider:
  • 200
  • Utgitt:
  • 30. oktober 2017
  • Dimensjoner:
  • 229x154x29 mm.
  • Vekt:
  • 288 g.
  Gratis frakt
Leveringstid: Ukjent

Beskrivelse av Eat Local, Taste Global

Social justice requires that people have both food security and food sovereignty. Eat Local, Taste Global offers solutions to identified contradictions that include making farmers' markets more inclusive, improving conditions for migrant farm workers, and making alternative forms of agriculture more feasible.

Brukervurderinger av Eat Local, Taste Global



Finn lignende bøker
Boken Eat Local, Taste Global finnes i følgende kategorier:

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.