Gjør som tusenvis av andre bokelskere
Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.
Ved å abonnere godtar du vår personvernerklæring.Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
Edible Identities: Food as Cultural Heritage
- Bindende:
- Hardback
- Sider:
- 252
- Utgitt:
- 28 august 2014
- Dimensjoner:
- 159x243x22 mm.
- Vekt:
- 604 g.
Gratis frakt
Leveringstid:
2-4 uker
Forventet levering: 11 juni 2024
Beskrivelse av Edible Identities: Food as Cultural Heritage
Bringing together cultural anthropologists, archaeologists, historians and other scholars of food and heritage, this volume closely examines the ways in which the cultivation, preparation, and consumption of food is used to create identity claims of 'cultural heritage' on local, regional, national and international scales.
Brukervurderinger av Edible Identities: Food as Cultural Heritage
Vurder denne boken
Du må være innlogget for å vurdere denne boken.Andre har også kjøpt..
Finn lignende bøker
Boken Edible Identities: Food as Cultural Heritage finnes i følgende kategorier:
Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
© 2024 Tales.no
