Norges billigste bøker

Educated Tastes

- Food, Drink, and Connoisseur Culture

Om Educated Tastes

A collection of new essays that examine how taste is learned, developed, and represented. It spans such diverse topics as teaching wine tasting, food in Don Quixote, Soviet cookbooks, cruel foods, and the lambic beers of the Belgian Payottenland. Educated Tastes offers a fresh look at food in history, society, and culture.

Vis mer
  • Språk:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780803219359
  • Bindende:
  • Paperback
  • Sider:
  • 320
  • Utgitt:
  • 1. november 2011
  • Dimensjoner:
  • 144x217x19 mm.
  • Vekt:
  • 432 g.
  Gratis frakt
Leveringstid: 2-4 uker
Forventet levering: 20. januar 2025
Utvidet returrett til 31. januar 2025
  •  

    Kan ikke leveres før jul.
    Kjøp nå og skriv ut et gavebevis

Beskrivelse av Educated Tastes

A collection of new essays that examine how taste is learned, developed, and represented. It spans such diverse topics as teaching wine tasting, food in Don Quixote, Soviet cookbooks, cruel foods, and the lambic beers of the Belgian Payottenland. Educated Tastes offers a fresh look at food in history, society, and culture.

Brukervurderinger av Educated Tastes



Finn lignende bøker
Boken Educated Tastes finnes i følgende kategorier:

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.