Alltid gratis frakt*
Kundene elsker oss
Norges billigste bøker
Hjelp
Logg inn
  1. Hjem
  2. Bøker
  3. Bedrift og læring
  4. Enzymes and Food Processing

Enzymes and Food Processing

av K. J. Parker, G. G. Birch, N. Blakebrough
Enzymes and Food Processing av K. J. Parker
Om Enzymes and Food Processing

SHALLENBERGER Cornell University, New York State Agricultural Research Station, New York, USA Among the material to be discussed in this first section of the 'Enzymes and Food Processing Symposium' is subject matter that can be viewed as a marriage between enzyme technology and sugar stereochemistry.

Vis mer
  • Språk:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9789401167420
  • Bindende:
  • Paperback
  • Sider:
  • 296
  • Utgitt:
  • 14. februar 2012
  • Utgave:
  • 11981
  • Dimensjoner:
  • 152x229x17 mm.
  • Vekt:
  • 459 g.
  Gratis frakt
Leveringstid: 2-4 uker
Forventet levering: 20. januar 2025
Utvidet returrett til 31. januar 2025
  •  

    Kan ikke leveres før jul.
    Kjøp nå og skriv ut et gavebevis

Om K. J. Parker

Se alle bøkene av K. J. Parker

Beskrivelse av Enzymes and Food Processing

SHALLENBERGER Cornell University, New York State Agricultural Research Station, New York, USA Among the material to be discussed in this first section of the 'Enzymes and Food Processing Symposium' is subject matter that can be viewed as a marriage between enzyme technology and sugar stereochemistry.

Brukervurderinger av Enzymes and Food Processing



Andre har også kjøpt..
Finn lignende bøker
Boken Enzymes and Food Processing finnes i følgende kategorier:

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.