Gjør som tusenvis av andre bokelskere
Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.
Ved å abonnere godtar du vår personvernerklæring.Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
Feeding France
- New Sciences of Food, 1760-1815
- Bindende:
- Paperback
- Sider:
- 430
- Utgitt:
- 6 April 2017
- Dimensjoner:
- 229x155x24 mm.
- Vekt:
- 632 g.
Gratis frakt
Leveringstid:
2-4 uker
Forventet levering: 30 juli 2024
Beskrivelse av Feeding France
Feeding France offers the first comprehensive study of France's industrial food industry in the decades surrounding the French Revolution. Complementing histories of gastronomy and the restaurant, this book rewrites the history of the French relationship with food to show that chemistry, industrialisation and the politics of consumption were intimately intertwined.
Brukervurderinger av Feeding France
Vurder denne boken
Du må være innlogget for å vurdere denne boken.Andre har også kjøpt..
Finn lignende bøker
Boken Feeding France finnes i følgende kategorier:
Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
© 2024 Tales.no
