Norges billigste bøker

Fiber Ingredients

- Food Applications and Health Benefits

Om Fiber Ingredients

Offers scientific evidence on fiber sources to help the food industry develop new food products with improved health benefits. This book discusses various sources of fiber, such as bamboo, cottonseed, and fibers from fruits and vegetables, and reviews patent activities.

Vis mer
  • Språk:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781420043846
  • Bindende:
  • Hardback
  • Sider:
  • 514
  • Utgitt:
  • 18. juni 2009
  • Dimensjoner:
  • 243x167x31 mm.
  • Vekt:
  • 868 g.
  Gratis frakt
Leveringstid: 2-4 uker
Forventet levering: 5. mai 2025

Beskrivelse av Fiber Ingredients

Offers scientific evidence on fiber sources to help the food industry develop new food products with improved health benefits. This book discusses various sources of fiber, such as bamboo, cottonseed, and fibers from fruits and vegetables, and reviews patent activities.

Brukervurderinger av Fiber Ingredients



Finn lignende bøker
Boken Fiber Ingredients finnes i følgende kategorier:

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.