Utvidet returrett til 31. januar 2024

Fishery Products

- Quality and Safety

Om Fishery Products

Provides an overview of the chemistry, nutritive value, hygiene and preservation of fish and their by-products. The book emphasizes the objectives and requirements for the marketing of safe and wholesome fish and fishery products, and the status of the sanitary quality of fishery products.

Vis mer
  • Språk:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781773614076
  • Bindende:
  • Hardback
  • Sider:
  • 281
  • Utgitt:
  • 1. desember 2018
  • Dimensjoner:
  • 152x229x0 mm.
  • BLACK NOVEMBER
  Gratis frakt
Leveringstid: 2-4 uker
Forventet levering: 27. november 2024

Beskrivelse av Fishery Products

Provides an overview of the chemistry, nutritive value, hygiene and preservation of fish and their by-products. The book emphasizes the objectives and requirements for the marketing of safe and wholesome fish and fishery products, and the status of the sanitary quality of fishery products.

Brukervurderinger av Fishery Products



Finn lignende bøker
Boken Fishery Products finnes i følgende kategorier:

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.