Gjør som tusenvis av andre bokelskere
Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.
Ved å abonnere godtar du vår personvernerklæring.Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
Food Antioxidants
- Technological: Toxicological and Health Perspectives
- Bindende:
- Hardback
- Sider:
- 504
- Utgitt:
- 24. oktober 1995
- Dimensjoner:
- 152x229x0 mm.
- Vekt:
- 862 g.
Gratis frakt
Leveringstid:
2-4 uker
Forventet levering: 8. oktober 2025
Beskrivelse av Food Antioxidants
Covers toxicological, technological, and nutritional developments in both natural and synthetic antioxidants used in the food industry. This book explores the sources of antioxidants, antioxidant classification, synergism, degradation in food systems, and techniques for identification.
Brukervurderinger av Food Antioxidants
Vurder denne boken
Du må være innlogget for å vurdere denne boken.Andre har også kjøpt..
Finn lignende bøker
Boken Food Antioxidants finnes i følgende kategorier:
Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
© 2025 Tales.no
