Gjør som tusenvis av andre bokelskere
Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.
Ved å abonnere godtar du vår personvernerklæring.Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
- Bindende:
- Hardback
- Sider:
- 616
- Utgitt:
- 6. desember 2007
- Utgave:
- 2008
- Dimensjoner:
- 155x235x34 mm.
- Vekt:
- 986 g.
Gratis frakt
Leveringstid:
2-4 uker
Forventet levering: 20. januar 2025
Utvidet returrett til 31. januar 2025
Beskrivelse av Food Materials Science
This book describes the science and procedure behind the materials in foods that impart their desirable properties. The book can serve as a text in a course in food materials science at the senior or graduate level or as a supplemental text in an advanced food technology course.
Brukervurderinger av Food Materials Science
Vurder denne boken
Du må være innlogget for å vurdere denne boken.Andre har også kjøpt..
Finn lignende bøker
Boken Food Materials Science finnes i følgende kategorier:
Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
© 2024 Tales.no
