Gjør som tusenvis av andre bokelskere
Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.
Ved å abonnere godtar du vår personvernerklæring.Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
Food Preservation Process Design
- Bindende:
- Hardback
- Sider:
- 368
- Utgitt:
- 5 April 2011
- Dimensjoner:
- 190x246x13 mm.
- Vekt:
- 490 g.
Gratis frakt
Leveringstid:
2-4 uker
Forventet levering: 18 mai 2024
Beskrivelse av Food Preservation Process Design
The preservation processes for foods have evolved over several centuries. This work deals with the fate of food quality attributes during the preservation process, and the concept of optimizing the process parameters to maximize the retention of food quality.
Brukervurderinger av Food Preservation Process Design
Vurder denne boken
Du må være innlogget for å vurdere denne boken.Andre har også kjøpt..
Finn lignende bøker
Boken Food Preservation Process Design finnes i følgende kategorier:
Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
© 2024 Tales.no
