Gjør som tusenvis av andre bokelskere
Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.
Ved å abonnere godtar du vår personvernerklæring.Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
Food Science
- Research and Technology
- Bindende:
- Hardback
- Sider:
- 144
- Utgitt:
- 15. desember 2011
- Dimensjoner:
- 156x234x15 mm.
- Vekt:
- 340 g.
Gratis frakt
Leveringstid:
2-4 uker
Forventet levering: 17. september 2025
Beskrivelse av Food Science
Presents a broad selection of new research in food science. In this title, chapters include a study on the use of microbial enzymes for flavor and production in food production; research on membrane technology use in the food processing industry; and, studies of various natural foods, including litchi (lychee), pinto beans, and chickpeas.
Brukervurderinger av Food Science
Vurder denne boken
Du må være innlogget for å vurdere denne boken.Andre har også kjøpt..
Finn lignende bøker
Boken Food Science finnes i følgende kategorier:
Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
© 2025 Tales.no
