Bøker av André Sousa

"Sous Vide: A Precisão da Culinária Moderna" é uma obra culinária revolucionária criada pelo autor sob o pseudônimo André Sousa. Este livro é um guia essencial para dominar a arte da culinária sous vide, uma técnica que combina precisão e sabor para elevar suas habilidades culinárias a um novo patamar.André Sousa compartilha sua paixão e conhecimento pela culinária sous vide, permitindo que você explore as técnicas e segredos por trás dessa abordagem moderna e precisa. Com este livro, você aprenderá a criar pratos incrivelmente suculentos e saborosos, impressionando a si mesmo e aos outros com suas habilidades culinárias."Sous Vide: A Precisão da Culinária Moderna" não é apenas um livro de receitas; é um manual completo que aborda os princípios e práticas fundamentais da culinária sous vide. O autor oferece insights sobre a escolha dos melhores ingredientes, os equipamentos necessários e as técnicas de preparo que garantem resultados consistentes e deliciosos.Este livro é ideal para chefs amadores e entusiastas da culinária que desejam explorar o mundo da precisão culinária. André Sousa desmistifica a técnica sous vide e torna fácil para qualquer um criar pratos de alta qualidade, seja carne, peixe, vegetais ou sobremesas."Domine as Técnicas de Sous Vide com 'Sous Vide: A Precisão da Culinária Moderna' e eleve suas habilidades culinárias a um novo patamar. Este livro será seu guia confiável para criar refeições sous vide incríveis que impressionarão a todos à sua mesa."

The dream of living a happy and positive life is what everyone automatically strives for. However no one seems to be achieving that. The reason for that is linked to our mindset. The way we see and react to things. Our life has a meaning and we're here for a purpose and sometimes we just need to take a new step. However, one of our main preventions to start something new is usually the unsureness of security. We are fading into a culture where we start putting security over freedom. Political correctness, social convention and toxic mindsets are pulling us into the mistake of choosing security over freedom. This book should encourage you to find your next purpose. To turn on the light that shows your next step. Life is too short not to enjoy it and there is a truth hidden behind it that sadly, only a few know.