Utvidet returrett til 31. januar 2025

Bøker av Vera Hierholzer

Filter
Filter
Sorter etterSorter Populære
  • - Regulierung von Nahrungsmittelqualitat in der Industrialisierung 1871--1914
    av Vera Hierholzer
    1 102,-

    In 19th century Germany, industrialization drew public attention to food quality. This book examines the different strategies pursued in order to solve the problem of food adulteration. It not only focuses on the state's legislation, but also analyses numerous amending regulations at a non-government level.

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.