Utvidet returrett til 31. januar 2025

Bøker av Xiaohui Liu

Filter
Filter
Sorter etterSorter Populære
  • - The Transformation of Chinese Culinary Culture in the U.S. since 1965
    av Xiaohui Liu
    675,-

    This book explores the transformation of Chinese food in the U.S. after 1965. It considers the symbolic meanings and cultural functions of Chinese food in America - how Chinese food reflected the racial relation between the Chinese community and the mainstream white society, and how Chinese food shaped the cultural lives of Americans.

Gjør som tusenvis av andre bokelskere

Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.