Gjør som tusenvis av andre bokelskere
Abonner på vårt nyhetsbrev og få rabatter og inspirasjon til din neste leseopplevelse.
Ved å abonnere godtar du vår personvernerklæring.Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
Handbook of Indigenous Fermented Foods, Revised and Expanded
- Bindende:
- Hardback
- Sider:
- 796
- Utgitt:
- 14. november 1995
- Utgave:
- 2
- Dimensjoner:
- 174x246x41 mm.
- Vekt:
- 1497 g.
Gratis frakt
Leveringstid:
2-4 uker
Forventet levering: 20. januar 2025
Utvidet returrett til 31. januar 2025
Beskrivelse av Handbook of Indigenous Fermented Foods, Revised and Expanded
Covers information on indigenous fermented foods of the world, classifying fermentation according to type. This book provides data on the antiquity and role of fermented foods in human life, fermentations involving an alkaline reaction, tempe and meat substitutes, amazake and kombucha, and more.
Brukervurderinger av Handbook of Indigenous Fermented Foods, Revised and Expanded
Vurder denne boken
Du må være innlogget for å vurdere denne boken.Andre har også kjøpt..
Finn lignende bøker
Boken Handbook of Indigenous Fermented Foods, Revised and Expanded finnes i følgende kategorier:
Du kan når som helst melde deg av våre nyhetsbrev.
© 2024 Tales.no
